辣椒黃瓜小鹹菜怎麼做-辣椒黃瓜小鹹菜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒黃瓜小鹹菜的做法步驟

• 1、黃瓜和辣椒清洗乾淨。

• 2、辣椒去籽撕成條，黃切條。

• 3、在切成塊。

• 4、放鹽醃製半個小時。

• 5、倒出醃出的湯汁。

• 6、鍋中熱油放入花椒大料，幹辣椒炒香。

• 7、放白糖，白醋，生抽。

• 8、大火煮開，放涼。

• 9、姜蒜片放到醃製好的辣椒黃瓜裏。

• 10、倒入熬好的料汁，密封三天就可以食用了。