爽口黃瓜鹹菜怎麼做-爽口黃瓜鹹菜的做法

“爽口鹹菜來一個。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口黃瓜鹹菜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，切成條，表面撒上鹽，醃製20分鐘以上。

• 2、醃製過程中準備尖椒切片，蒜切片。

• 3、控出多餘水分。

• 4、黃瓜加入尖椒，加入蒜，加入白糖，醬油，醋。

• 5、再加入少量白開水。醃2小時以上，爽口黃瓜做好。

• 6、防止小飛蟲，我蓋上了保鮮膜。

• 7、忘記拍照了，吃完了，才想起來，很好吃，爽口，翠翠的，畢竟小鹹菜，不要多吃！

小竅門

喜歡辣的可以加點小米辣，我去買沒有買到。