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關於自制幹柳梭兒(柳絮)的餐飲百科

自制幹柳梭兒的做法 自制幹柳梭兒(柳絮) 自制幹柳梭兒怎麼做
  • 自制幹柳梭兒的做法 自制幹柳梭兒(柳絮) 自制幹柳梭兒怎麼做

  • “柳樹的嫩葉,我們這兒叫柳梭兒,又叫柳芽。用開水後再放冷,加上麻油、食鹽、葱蒜、香醋拌勻當菜吃,或將柳芽曬乾包成柳梭兒包,美味。《本草再新》説:柳頭平肝,發(散)熱,能託能升,敗毒,發斑,治小兒痧痘等症。柳葉具有清熱透疹、利尿解毒的功效。”食材明細主料柳梭兒(適量)原味(口味)煮(工藝...
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蟹柳製作方法大全-蟹柳怎麼做好吃
  • 蟹柳製作方法大全-蟹柳怎麼做好吃

  • 有一種食物,我們吃火鍋的時候都會吃到,誘人的粉紅色加上鬆軟可口的味道,讓人不禁吃了一口又一口,它就是蟹柳了。蟹柳不但聞起來香,吃起來更香,所以大多數人都愛吃。除了涮鍋以外蟹柳怎麼做好吃呢,其實,蟹柳有超級多的製作方法,感興趣的小夥伴,快來圍觀吧。蟹柳怎麼做好吃蟹柳製作方...
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祕製香炸雞柳怎麼做-祕製香炸雞柳的做法
  • 祕製香炸雞柳怎麼做-祕製香炸雞柳的做法

  • “每次從麥當勞或肯德基旁邊經過,是不是會為裏面飄出的香氣所吸引?那些來自油炸品的誘惑,相信沒有幾個人能抵得過。但是,外面的油炸品真的不敢恭維,可是,饞了怎麼辦,今天,老公親自下廚,奉上一盤精美香酥的祕製香炸雞柳。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包渣(適量)雞蛋(一個)配料黑胡椒...
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自制健康炸雞柳-健康炸雞柳
  • 自制健康炸雞柳-健康炸雞柳

  • “在東北,隨處可以見有很多小吃車賣炸雞柳。對於我這個很愛吃街邊攤的姑娘來説,吸引力超級強大。不過又考慮着總吃外面的路邊攤,會對身體不好。就在家自制炸雞柳。色香味絕對不遜色於外面的小攤。最主要的是自己在家做起來健康而且乾淨。”食材明細主料雞肉(500G)輔料澱粉(200G...
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自制雞柳的做法 自制雞柳(非油炸) 自制雞柳怎麼做
  • 自制雞柳的做法 自制雞柳(非油炸) 自制雞柳怎麼做

  • “雞胸肉熱量很低的肉類,健身減肥的人對它都不陌生,因為熱量低,就不用擔心發胖和增加脂肪的問題,一般都是水煮後做沙拉,這種吃法是索然無味的,偶爾吃一兩次還能接受,天天吃肯定不行,所以人們開始在雞胸肉上花心思,琢磨更多新奇好吃的做法,今天分享的雞柳就是用雞胸肉做的小零食,跟傳...
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自制尖椒雞柳如何做簡單又好吃
  • 自制尖椒雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘尖椒雞柳是一道香味濃的菜,由尖椒和雞柳搭配不同的配菜烹飪而成,所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,青椒提供人體所需的纖維素,雞柳的蛋白質十分充足,提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富,配菜紅椒讓...
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楊柳青年畫餅乾的做法 【天津】楊柳青年畫餅乾 楊柳青年畫餅乾怎麼做
  • 楊柳青年畫餅乾的做法 【天津】楊柳青年畫餅乾 楊柳青年畫餅乾怎麼做

  • “在以前的天津,每逢春節,除了貼春聯放鞭炮,家家户户還要貼年畫。最常見的就是楊柳青年畫了。可愛的大頭娃娃福氣滿滿的。雖然現在少見了,但它還是代表着一種文化,讓我覺得魅力無窮。”食材明細主料低筋麪粉(170克)轉化糖漿(100克)梘水(5克)玉米油(40克)輔料可可粉(適量)粉色素(適量)紅曲...
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自制咖喱魚柳-咖喱魚柳
  • 自制咖喱魚柳-咖喱魚柳

  • 食材明細主料魚柳(300g)胡蘿蔔(100g)土豆(100g)輔料鹽(3g)蛋清(1個)胡椒(3g)料酒(一勺)安記香咖喱(2格)蒜(1瓣)洋葱(20g)椰汁(100ml)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制咖喱魚柳的做法步驟1、處理食材,土豆、胡蘿蔔去皮切塊,洋葱、蒜頭剁碎。2、魚肉切塊,加入料酒、蛋清、胡椒和少許鹽醃製片刻3...
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涼拌柳梭兒怎麼做-涼拌柳梭兒的做法
  • 涼拌柳梭兒怎麼做-涼拌柳梭兒的做法

  • “柳梭兒,是柳樹的嫩芽,有的地方叫柳絮兒。柳梭兒不僅可以作烹飪原料,而且還有一定的藥用價值,其味苦、性寒,入肝、心、大腸經。常食有清熱解毒、祛火明目的功效。”食材明細主料柳梭兒(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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柳州美食節在哪兒舉辦
  • 柳州美食節在哪兒舉辦

  • 柳州國際會展中心舉辦,一般在國慶期間。以2018年的柳州美食節為例,這屆美食節以柳州螺螄粉美食文化為內核。眾所周知,螺螄粉是柳州最出名也最受大家歡迎的小吃。柳州的螺螄粉的湯汁是以柳州靑螺為主要原料,又加上了很多名貴草藥熬製而成,與其它螺螄粉相比,柳州螺螄粉更加美味,這...
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祕製香豬柳的做法 三個步驟搞定快手菜——祕製香豬柳 祕製香豬柳怎麼做
  • 祕製香豬柳的做法 三個步驟搞定快手菜——祕製香豬柳 祕製香豬柳怎麼做

  • “現代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每個家庭主婦的頭疼問題,今天這道菜只需三個步驟,巧用醬料,即可:醃、煎、燒。”食材明細主料豬梅肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)葱薑蒜粉(適量)孜然(適量)油(適量)拌飯醬(適量)水(適量)洋葱末(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製...
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乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做-乾煸杏鮑菇牛柳的做法
  • 乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做-乾煸杏鮑菇牛柳的做法

  • 食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑菇擠幹水分...
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黃金蜜汁雞柳的做法 兒子喜歡的【黃金蜜汁雞柳】 黃金蜜汁雞柳怎麼做
  • 黃金蜜汁雞柳的做法 兒子喜歡的【黃金蜜汁雞柳】 黃金蜜汁雞柳怎麼做

  • “{黃金蜜汁雞柳},用蜜汁味的烤肉料醃製雞柳,味道真的是沒的説,是我家最喜歡的烤肉料之一,網上買的黃金面包糠,配上鮮嫩的雞胸肉,這一黃金組合,真是絕配!”食材明細主料雞胸肉(400克)輔料番茄醬(適量)配料蜜汁烤肉料(30克)水(30克)薑絲(適量)雞蛋(2個)玉米澱粉(適量)黃金面包糠(適量)玉米油(適量)鹹...
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自制柳葉包如何做簡單又好吃
  • 自制柳葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料鹽:2豬肉末:150蒜末:適量甜麪醬:適量白砂糖:5長豇豆:300料酒:適量食用油:適量十三香:適量酵母:537度温開水:225具體步驟1.取乾淨盆,稱出500克麪粉。2.在麪粉一角里放入5克白砂糖。3.在麪粉另一角放入5...
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自制炸雞柳如何做簡單又好吃
  • 自制炸雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量雞蛋:一個生菜葉:兩三葉面粉:適量輔料孜然粉:適量辣椒粉:適量蠔油:少許鹽:少許食用油:適量泡打粉:少許具體步驟1.雞胸肉洗淨,切成粗細均勻的小條2.加入蛋清,孜然粉,辣椒粉,蠔油,鹽等調料醃製30分鐘到一小...
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幹炸雞柳怎麼做-幹炸雞柳的做法
  • 幹炸雞柳怎麼做-幹炸雞柳的做法

  • “雞柳和裏脊都可以用這麼方法,好吃的很”食材明細主料雞胸脯肉(250克)輔料雞蛋清(2個)配料麪包糠(適量)鹽(適量)麪粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸雞柳的做法步驟1、麪包糠,大約能放下一半吧2、再來點麪粉3、先用雞柳裹上面粉,薄薄一層4、再裹一層雞蛋清,要勻5、繼續6、...
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南瓜柳葉兒面怎麼做-南瓜柳葉兒面的做法
  • 南瓜柳葉兒面怎麼做-南瓜柳葉兒面的做法

  • “南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠,能夠保護胃腸道黏膜,避免刺激性食物傷害腸胃,能夠加速分解體內的糖分,抑制人體對於糖分的吸收,維持血糖的平穩狀態,還能提高免疫力增強體質。”食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(適量)調料葱頭(適量)...
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祕製雞柳怎麼做-祕製雞柳的做法
  • 祕製雞柳怎麼做-祕製雞柳的做法

  • “老少皆宜”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料孜然(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麪包糠(一包)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製雞柳的做法步驟1、雞胸肉切絲備用2、將一個雞蛋和其他作料放入碗中3、攪拌均勻4、裹上面包糠5、倒進燒好的油鍋中炸至兩分鐘...
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涼拌柳絮怎麼做-涼拌柳絮的做法
  • 涼拌柳絮怎麼做-涼拌柳絮的做法

  • “#春食野菜香#,柳絮,柳樹的種子,長大後上面有白色絨毛,隨風飛散如飄絮,因以為稱柳絮。春天剛剛長出的柳絮,嫩綠嫩綠的,在農村都是捋下來,用熱水焯過,泡出青澀味,做早春的佐餐小菜,別有味道。”食材明細主料柳絮(250g)葱(適量)輔料鹽(少許)醋(適量)芝麻油(少許)燒餅(兩個)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗...
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香酥雞柳的做法 香酥雞柳的製作方法 香酥雞柳怎麼做
  • 香酥雞柳的做法 香酥雞柳的製作方法 香酥雞柳怎麼做

  • “雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主料雞肉(1000g)水(300g)米酒(少量)輔料醃料(50g)雞蛋(1個)香油(少...
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柳絮包子怎麼做-柳絮包子的做法
  • 柳絮包子怎麼做-柳絮包子的做法

  • “柳絮除了涼拌,還可以做餡料包包子,包子皮里加了玉米麪粉,雜糧包春季野菜。”食材明細主料麪粉(適量)糖(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)柳絮(適量)豆腐(適量)香菇(適量)木耳(適量)葱(適量)玉米麪粉(適量)酵母(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳絮包子的做法步驟...
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春天的柳絮芽怎麼吃
  • 春天的柳絮芽怎麼吃

  • 涼拌或者炒制。柳絮芽是在春天柳樹發芽後在柳芽上已經長出柳絮的柳芽,它和柳芽同樣可以食用。在春天是萬物復甦的季節,會出現多種可食用的枝葉芽,柳絮芽是其中的一種,它們的食用方式大多相似,可以炒制可以涼拌。而炒蛋是最為常見的一種方式。...
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自制杭椒牛柳如何做簡單又好吃
  • 自制杭椒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青杭椒:100牛裏脊肉:300輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量生薑:適量白糖:1勺海鮮醬油:1勺大葱:適量番茄醬:1勺雞蛋:1個胡椒粉:適量具體步驟1.主要材料:葱薑蒜切末,胡椒粉、白糖、精鹽、海鮮醬油、番茄醬。2.用刀把牛裏脊...
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自制炸雞柳怎麼做-自制炸雞柳的做法
  • 自制炸雞柳怎麼做-自制炸雞柳的做法

  • “早餐賣的大餅雞柳很受歡迎。自己在家做乾淨衞生。”食材明細主料雞胸(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)蒜蓉辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)雞蛋清(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制炸雞柳的做法步驟1、主要原料。2、雞胸洗淨切條備用。3、雞胸放盆裏,加入蠔油,料酒,生...
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乾菜沙巴魚柳怎麼做-乾菜沙巴魚柳的做法
  • 乾菜沙巴魚柳怎麼做-乾菜沙巴魚柳的做法

  • “這菜主要是依仗着“乾菜扣肉”中鹹甜的充滿肉汁香的乾菜提味增香,製作也簡單。是自己一時興起的創意菜,也解決了乾菜扣肉被家人吃的只剩乾菜的煩惱。”食材明細主料沙巴魚柳(200g)輔料乾菜扣肉中的乾菜(小半碗)調料雞蛋清(1個)玉米澱粉(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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