- “一款很適合作為小零食的芝士波波,不鬆軟,但香酥,它不是軟球啊,它是象石頭一樣硬的,可以,一口咬下去,卻又酥的不行,芝士在嘴裏化開,濃郁香純,平時用來招呼親朋好友,看電影等,都顯得非常高大尚,這樣形容,你們還能坐着不動手嗎?趕緊動起來吧。”食材明細主料低筋麪粉(85克)黃油(50克)糖粉(35克...
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- “波士頓蛋糕雖沒有華麗的外表做裝飾,但它的口感依舊想甜,讓人懷念它的味道”食材明細主料低筋麪粉(65g)牛奶(45g)色拉油(45g)細砂糖(30g)蛋黃(80g)輔料蛋清(100g)檸檬汁(3g)細砂糖(60g)夾心:奶油(200g)蔓越莓幹(適量)白砂糖(加入奶油中打發)(15g)糖粉(曬蛋糕表面)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
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- “被大家種草的鹹口麪包,口感真的超級棒,孜然黑胡椒還有芝士搭配起來味道十分濃郁,鬆軟鹹香,做法也很簡單,材料混合在一起就行了,無糖低脂高纖維,很適合減脂期的小夥伴!”食材明細主料高筋麪粉(150g)輔料全麥粉(20g)泡打粉(10g)黃油(22g)牛奶(120g)馬蘇裏拉芝士(40g)菠菜(35g)熟南瓜(35g)調料鹽(少...
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- “超級簡單的芝士波波球,不但簡單而且還很好吃,超適合小朋友的零食,趕緊試試吧。”食材明細主料安佳有鹽黃油(40克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)低筋麪粉(100克)泡打粉(3克)芝士乾酪(芝士粉)(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士波波的做法步驟1、1.黃油室温軟化加入白砂糖用手動打蛋器...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料吐司(什麼吐司都ok啦):1洋葱:適量火腿(我用的玉米腸,玉米香味四射阿~):1芝士片:1雞蛋:1青椒或紅椒:適量輔料番茄醬或者果醬(我用的是藍莓果醬):適量具體步驟1.1雞蛋打到碗裏,吐司片兩面都蘸上蛋液2在吐司片上抹上番...
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- 食材明細主料檸檬片(9片)脆波波(100g)輔料小歡喜綠茶底(200ml)調料小歡喜果糖(50ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飲品檸檬脆波波做法的做法步驟1、所需材料。2、出品杯中加入脆波波。3、加入三片檸檬備用。4、雪克杯中加入檸檬片。5、壓出檸檬汁。6、加入小歡喜綠茶底。7...
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- “簡單美味的奶油派!”食材明細主料麪包粉(60克)雞蛋(3個)植物油(30ml)牛奶(30ml)砂糖(20克)塔塔粉(2克)輔料淡奶油(250ml)糖霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波士頓派的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃加牛奶喝植物油攪拌。3、加入麪粉,攪拌。4、混合均勻。5、蛋白加塔塔粉和糖打發...
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- “夏日必喝飲料,少女控夏日冰飲芝芝桃桃波波杯。”食材明細主料水蜜桃(1個)輔料白桃烏龍茶(1袋)淡奶油(100g)蜜桃脆波波(適量)調料冰塊(適量)蜂蜜或糖漿(適量)細砂糖(8-10g)海鹽(2g)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝芝桃桃波波杯的做法步驟1、準備好食材。2、在奶茶機中倒入白桃烏龍...
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- “沒有美食的日子裏,是不是很無聊呢?那麼不如來一款香脆芝士球,這是一款營養而又美味的小吃,好吃得簡直停不下口,利用了卡夫芝士粉做出來的芝士球相當棒哦!”食材明細主料黃油(50g)鹽(1/8小勺)卡夫芝士粉(30g)輔料糖粉(35g)低筋麪粉(85g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香脆芝士球的做...
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- “報紙上的名派——波士頓派,實際不是個派,其實就是個海綿蛋糕夾上了奶油名稱的由來是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為布丁派蛋糕的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為er的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芒果蓉:170ml牛油:20g木薯粉:100g糯米粉:40g芝士碎:90g糖:1小勺泡打粉:2/3小勺輔料具體步驟1.牛油和芒果蓉以厚身小鍋慢火煮沸,關火後一次過倒入木薯粉,用匙快手搞拌至無大粉粒,待用。2.芝士碎、糯米粉、糖及泡打粉...
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- 食材明細主料土豆(1個)芝士(30g)輔料吉士粉(少許)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗薯蓉的做法步驟1、將土豆削皮,切片,放入煮鍋,煮至熟透2、撈起土豆,加入適量水,鹽,吉士粉,一半芝士,攪拌成土豆泥3、將土豆泥放入碗中,抹平,將芝士削成芝士屑,撒在土豆泥上4、放入微波爐中...
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- “今天是新年第一天,正逢超市龍蝦大促,就買一隻活潑的嚐嚐鮮。本想養一晚,等明天買了其他食材再好好烹調。結果回家拍照逗弄一番,龍蝦快堅持不住了!…情急之下,冰箱翻出大蒜🧄,檸檬🍋,橙子🍊和一小塊黃油🧈……幾種不搭的配料卻配合的出奇的好!先是檸檬的清香,再是蒜香,最後是濃郁的...
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- 口感不同。芋圓波波口感比較綿軟,有彈性。脆波波吃起來口感更脆一些。芋圓波波是芋圓味的珍珠,脆波波則是寒天,是由海藻中提取的物質製作而成,外表呈圓形半透明顆粒狀。芋圓波波可以用於製作珍珠奶茶、布丁奶茶、芋泥西米露、鴛鴦奶茶等美食。脆波波可以用於製作檸檬飲品等。...
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- “曲奇是英語COOKIE的音譯,意為細小而扁平的蛋榚,就這個意義上講曲奇比餅乾的含義廣泛的多。餅乾類的點心基本都是低筋粉為主要原料的,蛋白質含量不夠,而寶寶們正是長身體的階段,芝士正好可以彌補蛋白質的含量。”食材明細主料麪粉(120克)澱粉(80克)黃油(100克)糖(60克)牛奶(25毫升)雞蛋...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)雞蛋(兩個)馬蘇裏拉芝士(適量)剩米飯(一碗)輔料葱花(適量)原味(口味)未知(難度)微波爐版芝士焗飯的做法步驟1、準備食材,胡蘿蔔黃瓜雞肉切丁。2、炒雞蛋備用。3、先炒雞丁,再放胡蘿蔔黃瓜丁繼續翻炒幾下,然後放鹽和少許耗油。4、把炒熟的雞蛋放...
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- “家裏就只有一個土豆,我家小子説用就用來炸薯條好了,於是配了一點芝士粉及細鹽調了一下味,再用空炸鍋炸制了一下,味兒超讚哦。”食材明細主料土豆(1個)輔料芝士粉(適量)細鹽(適量)色拉油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士波形薯條的做法步驟1、備好一個土豆。2、將土豆去...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:50奶油奶酪:100雞蛋:兩枚黃油:25糖:15牛奶:100ml輔料泡打粉(可不加):3檸檬汁或塔塔粉或白醋(可不加):3具體步驟1.奶油奶酪加牛奶、黃油,中火隔水加熱融化。期間用筷子攪拌均勻2.融化後成濃稠細膩的糊狀,並...
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- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:2分鐘主料通心粉:適量芝士片:四片輔料甜玉米粒:少量火腿腸:兩根鹽:適量番茄醬:適量幹羅勒碎:適量具體步驟1.燒一鍋熱水並放入一茶勺鹽2.水燒考後放入通心粉煮十二分鐘並把火腿腸切片備用3.撈出通心粉後放入碗中加入甜...
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- 食材明細主料土豆(一個)洋葱(適量)火腿片(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芝士片(一片)配料鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗土豆的做法步驟1、土豆洗淨,不要去皮,不要選長度超過7CM的,那樣放微波爐是熟不了的2、2放微波爐高火叮1分鐘,再中高火叮3分鐘3...
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- 食材明細主料龍利魚柳(適量)米飯(適量)輔料芝士(100g)洋葱(半個)雞蛋(2個)圓椒(1個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)微波爐芝士焗飯的做法步驟1、準備食材,洗淨切好2、雞蛋炒飯,或者可以選擇從外面買回來的現成炒飯。擺上洋葱圓椒,喜歡咖喱的可以淋上油咖喱(超市有賣)3、芝士切片,鋪滿碟...
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- “三月的午後難得飄着小雪花,太陽照在身上卻暖洋洋的,呆坐在廚房,忽然想到如果此時能聞着烘焙的美香,豈不更美……於是動手做起這款暖意的甜點。”食材明細主料低粉(100克)植物油(40克)細砂糖(30克)奶油奶酪(50克(草莓味))奶酪片(3片)奶粉(15克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)泡打粉(2克)果味(口味)烘焙(工藝)...
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- “清閒星期六……來個懶懶的芝士焗土豆滿足下嘴巴”食材明細主料土豆(一個大的)芝士(適量)洋葱(適量)培根(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版芝士焗土豆的做法步驟1、選一個土豆、切片、薄一點、容易熟、2、把切好的土豆放入微波爐裏、裹上保鮮...
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- 食材明細主料青椒(一個)小洋葱(一個)蟹肉棒(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)飯(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)微波爐芝士焗飯的做法步驟1、青椒,洋葱洗乾淨切成小丁,蟹肉棒拿出來解凍一會兒2、蟹肉棒微波爐轉兩三分鐘,切小塊,炒鍋熱一下,炒制青椒和洋葱丁,放入蟹...
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- “波士頓龍蝦生活於寒冷海域,肉較嫩滑細緻,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗,特別美味!”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)芝士(適量)黃油(20克)輔料洋葱(三分之一個)蒜蓉(25克)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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