自制版芒果芝士波波如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芒果蓉 ：170ml
牛油 ：20g
木薯粉 ：100g
糯米粉 ：40g
芝士碎 ：90g
糖 ：1小勺
泡打粉 ：2/3小勺

輔料

具體步驟

1. 牛油和芒果蓉以厚身小鍋慢火煮沸，關火後一次過倒入木薯粉，用匙快手搞拌至無大粉粒，待用。

2. 芝士碎、糯米粉、糖及泡打粉混合，再加入已放涼至微暖的木薯粉團，放於工作枱上以刮板輔助搓揉成團。

3. 分割搓成每個約1吋大之球狀（粉比較粘，可用油擦手再搓成球狀），放於已墊牛油紙或不沾布之烤盤上，放入已預熱200度的烤箱裏烤10分鐘，再轉180度烤約6-8分鐘至金黃色便成