白蘿蔔豆腐排骨湯的做法 家常煲湯@@清甜不油膩~~白蘿蔔豆腐排骨湯 白蘿蔔豆腐排骨湯怎麼做

“不用多説，大家都知道白蘿蔔有人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃或喝蘿蔔湯後，可立見功效。豆腐是由黃豆、石膏加工而成，其所含的鈣質，是兒童骨骼和牙齒生長必須物質，有預防蛀牙功能。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔豆腐排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔豆腐排骨湯的做法步驟

• 1、原料：白蘿蔔排骨豆腐

• 2、白蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊。豆腐也切塊。

• 3、排骨洗淨，放入沸水中汆燙，撈起瀝乾水。

• 4、鍋內注入清水，放入白蘿蔔。

• 5、大火煮沸。

• 6、加入排骨。

• 7、和加入豆腐。

• 8、加蓋大火煮沸後。轉小火繼續燜煮30分鐘。

• 9、添入適量鹽、胡椒粉及雞精粉一同攪勻入味。

• 10、再小火慢慢燉至籮卜可以用筷子輕易夾斷即可。

• 11、成品圖@@白蘿蔔豆腐排骨湯。