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乾煸牛肉鬆怎麼做-乾煸牛肉鬆的做法
乾煸牛肉鬆怎麼做-乾煸牛肉鬆的做法
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
乾煸牛肉鬆的做法步驟
1、牛肉泡水10小時後冷水下鍋煮沸除血沫
2、煮肉過程參見我的醬牛肉製作方法,肉煮好晾涼
3、手撕肉絲
4、不放油下鍋煸炒
5、按比例放糖和鹽
6、放調料
7、成品
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