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- 家常菜
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“大巴山農村特色臘排骨,給你原生態的體驗,快要遺失的年味!!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
臘肉臘排骨的做法步驟
1、農家自養豬肉,純糧食或者豬草餵食10個月以上的豬
2、醃製
3、柏樹葉、穀殼烘烤
小竅門
材料是關鍵,烘烤的原料也很重要,要不就沒有那種香味!!!
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