草莓抹茶慕斯蛋糕怎麼做-草莓抹茶慕斯蛋糕的做法
- 烘焙
- 關注:1.52W次
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓抹茶慕斯蛋糕的做法步驟
1、奶油奶酪放在室温下軟化,加入牛奶、抹茶粉,隔水加熱,攪拌至順滑
2、加入泡軟的吉利丁片,隔水加熱攪拌至吉利丁片融化
3、擠入幾滴檸檬汁,拌勻
4、拌勻的抹茶奶酪糊要沒有顆粒,順滑,如果攪拌不均勻,會影響口感
5、把淡奶油和砂糖放在容器裏
6、用打蛋器把淡奶油打發至有紋路
7、把淡奶油倒入放涼的抹茶奶酪糊中,用橡皮刮刀拌勻,這就是抹茶慕斯蛋糕糊
8、抹茶慕斯蛋糕糊倒入圓形慕斯圈和慕斯杯中,放入冰箱冷藏4小時以上
9、冷藏好的抹茶慕斯蛋糕杯,用草莓裝飾
小竅門
1如果喜歡深綠色的多放些抹茶粉,抹茶會有點微苦,所以喜歡甜味的,多放些糖,這份量的砂糖不會很甜
2這份量可以做一個8寸圓形蛋糕
3我個人很喜歡草莓的香味,草莓紅紅的,裝飾效果挺美的
標籤:
草莓抹茶慕斯蛋糕的最正宗做法 草莓抹茶慕斯蛋糕怎麼做 草莓抹茶慕斯蛋糕怎麼做好吃 慕斯 蛋糕 草莓抹茶慕斯蛋糕的家常做法 草莓抹茶慕斯蛋糕 草莓抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 草莓 草莓抹茶慕斯蛋糕的做法
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/zd1px1.html