當前位置:味味甜 >

談談美食 >烘焙 >

蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做

蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做

蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (200克)
  • 發酵粉 (3克)
  • 牛奶 (100克)
輔料
  • 綿白糖 (30克)
  • 雞蛋 (30克)
  • (1克)
  • 黃油 (35克)
  • 粗砂糖 (1大勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜豆牛奶麪包的做法步驟

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第2張

    1、準備好上述所需食材;

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第3張

    2、除黃油以外的食材放入麪包機,啟動和麪程序;第一個和麪程序結束後,加入黃油,再次啟動和麪程序;

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第4張

    3、去掉麪包機內的攪拌漿,麪糰收圓,發酵至兩倍大;

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第5張

    4、取出排次,分成均勻的六個麪糰,鬆馳15分鐘;

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第6張

    5、將麪糰擀成橢圓形;

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第7張

    6、在橢圓形面片的上端加入蜜紅豆

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第8張

    7、由上至下雙手卷起;

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第9張

    8、卷好後,反面捏緊收口;

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第10張

    9、發酵至兩倍大後,刷上全蛋液,用剪刀剪出口子;

  • 蜜豆牛奶麪包的做法 【蜜豆牛奶麪包】------充滿陽光的早晨 蜜豆牛奶麪包怎麼做 第11張

    10、撒上粗砂糖,烤箱預熱200度,烤至18-20分鐘即可;

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/xvzq7x.html
專題