蜜紅豆麪包怎麼做-蜜紅豆麪包的做法

“紅豆又名赤小豆，主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、硫氨素、核黃素、膳食纖維等營養物質，脂肪的含量很低，具有一定的藥用價值，可以利尿消腫，潤腸通便，催乳的作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蜜紅豆麪包的做法步驟

• 1、雞蛋、酸奶、糖、鹽、酵母混合，黃油放微波爐融化也放進去。

• 2、多次揉好醒發。

• 3、多次壓扁，然後捲起來再揉。

• 4、揉到出手膜這樣。

• 5、分成小劑子。

• 6、杆成橢圓型後，鋪上頭天釀好的蜜紅豆。

• 7、三分之一處摺疊切成條狀。

• 8、從沒切的一頭往切成條狀的一邊捲起來。

• 9、整理好放烤盤，高火200度20分鐘。

• 10、烤20分鐘後取出刷上蛋黃，繼續放入烤箱烤10分鐘。

• 11、取出刷上蜂蜜、油混合的水，放烤箱180度烤5分鐘後的。

• 12、這是包蜜豆的。

• 13、蜜豆包。

• 14、200度烤20分鐘。

• 15、刷了蛋黃、蜂蜜水。

• 16、蜜豆包。

小竅門

揉麪一定要多次醒發，重複揉，揉的過程可以撕開、揉成長條捲起重複揉，這樣才能揉出手膜來。
烤麪包時注意觀察烤箱，麪包上了色就可以刷雞蛋，和蜂蜜水