蜜紅豆怎麼做-蜜紅豆的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜紅豆的做法步驟

• 1、準備好紅豆，清洗乾淨。

• 2、放入大碗中，泡一個晚上(現在天氣熱，放入冰箱冷藏室)。

• 3、泡好的紅豆涼水上鍋。

• 4、放入鍋中稍煮一會兒，去掉豆腥味。

• 5、過涼水，清洗乾淨。

• 6、轉入電高壓鍋中，壓20分鐘。

• 7、時間結束後，加入冰糖、紅糖、蜂蜜攪拌均勻，收幹水分。

• 8、好了。

• 9、成品圖。

小竅門

煮紅豆的時候，千萬不要先放糖，要不能會一直煮不爛。