有特色的蜜紅豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
主料
紅豆 :200輔料
綿白糖 :適量具體步驟
1.紅豆洗淨
2.紅豆浸泡四個小時
3.鍋燒開水,水沸騰後將紅豆倒入焯一下,去除澀味
4.焯水的紅豆倒入電壓力鍋,加水至剛好和紅豆表面齊平
5.蓋蓋,選擇煮湯那一檔,時間到後,電壓力鍋自動泄壓
6.紅豆盛出,稍微冷卻後,加入糖粉拌勻,入冰箱冷藏二十四小時即可食用
紅豆事先用水煮一下,可以去掉澀味和苦味,吃起來口感更好。
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