香甜的蜜紅豆如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅豆 ：250

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.紅豆清洗乾淨，浸泡一個晚上。

2.倒入砂鍋內燒開2分鐘倒出。

3.用漏勺放入水龍頭沖洗除去豆腥味。

4.再倒入砂鍋內大火燒開，水不要太多，大概1釐米。

5.水燒開後轉小火蓋上蓋子燜煮40分鐘時間即可，

6.煮好後豆子完整的豆形。

7.一層紅豆一層白糖。

8.裝好後蓋好蓋子，用餘温融化白糖，放入冰箱過夜比較入味。

烹飪技巧

1、小火慢慢煮，不能把豆子煮開花，2、白糖不能撒的太多，不然太甜了，3、用不完可以放入冰箱冷凍，需要時拿出來解凍即可。