![立夏羹怎麼做-立夏羹的做法]( "立夏羹怎麼做-立夏羹的做法")
- “春去夏來，綠意盎然，吃完了“立夏羹”，願大家如這立夏般陽光意氣風發，恣意昂揚！5月5號立夏，當然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦！”食材明細主料土豆（三個）毛芋（五個）幹香菇（一大把）木耳（少量）肉末（一勺）輔料番薯粉（適量）糯米粉（一大勺）麪條（一小把）葱（兩根）香菜（一根）調料油（少量）雞精（一勺）鹽（適量）料...
- 27708
![立夏為什麼吃立夏粥]( "立夏為什麼吃立夏粥")
- 習俗。立夏粥是一種傳統的漢族小吃，它屬於立夏具有代表性的食物之一。熬立夏粥的習俗是從清朝初期開始在湖南部分地區興起的。立夏粥在這些年的演變過程中，不再僅僅是喝粥，還增加了其他小吃、涼菜等菜品。在立夏的時候，有一些地區也會吃鴨蛋或者雞蛋。...
- 11850
![羹的家常美味做法]( "羹的家常美味做法")
- 洗手作羹湯傳自古代，慈禧的食譜當中有記載，太后多喜歡以山珍為料，海食為補，洗磨成碎，烹為羹為食。在當今社會，各種羹湯早已普遍，那麼我們在家中有什麼簡單又方便的羹湯做法呢？適合日常生活的同時，又非常美味新鮮。下面讓小編帶大家來看一下。羹的家常美味做法一、肉末豆腐羹原料嫩...
- 11729
![立夏為什麼吃立夏飯]( "立夏為什麼吃立夏飯")
- 在我國南方一帶，自古以來都流傳着吃立夏飯的習俗，關於吃立夏飯的原因，民間有許多各種各樣的説法，眾説紛紜。但是，絕大多數人對於吃立夏飯這個習俗還是不怎麼了解，今天小編就給大家介紹一下立夏為什麼要吃立夏飯以及吃立夏飯的講究。立夏為什麼吃立夏飯立夏飯在民間認為，兒童吃後...
- 21709
![立夏餅怎麼做-立夏餅的做法]( "立夏餅怎麼做-立夏餅的做法")
- “今日立夏，據説吃了立夏餅就能不疰夏、不瘦夏。立夏餅的來源：相傳在古時候，有一個白龍作害人間，這個時候有一位名叫黑蛟的非常魁梧男子，就在立夏當天變身為黑蛟龍，與白龍經過了一場非常激烈的戰鬥之後，終於最終將白龍打敗了，從此以後，黑蛟化成了一座巨壩，便是現在我們見到的烏蛟壩...
- 13583
![立夏民間常吃什麼?]( "立夏民間常吃什麼?")
- 古代人還沒有發明年月日計時法，他們是用二十四節氣來劃分一年，而二十四節氣就是根據當時該農耕什麼和氣候狀況來劃分的，相對應的古代人是很信奉神明的，所以在每一個節氣他們都會相對的吃一些食物，用現在的話來説過節的儀式感，那麼，立夏民間常吃什麼?立夏民間常吃什麼1.閩南地區...
- 17985
![立夏的習俗]( "立夏的習俗")
- 立夏是我國傳統的二十四節氣之一，一般在每年的五月初。立夏的到來意味着盛夏的腳步進了，天氣將開始變得越來越熱。在古代，節氣是為了指導農業耕作而制定的，在悠久的歷史發展中，其內涵不斷得到豐富，成了人們生活的一種指針。那麼，立夏的習俗有哪些呢？一、立夏的習俗：1、五色飯舊時，...
- 31846
![立夏茶葉蛋怎麼做-立夏茶葉蛋的做法]( "立夏茶葉蛋怎麼做-立夏茶葉蛋的做法")
- “立夏吃蛋，這個習俗由來已久。記得老人常説：立夏吃個蛋，熱天不苦夏。以前由於生活條件的限制，吃雞蛋就是補充營養。現在不再侷限於吃雞蛋來補充營養，但是到了夏天正好是雞蛋價格比較便宜的時候，煮一鍋茶葉蛋全家一起來吃。這次煮的茶葉蛋做了一點花樣，讓老人孩子都開心。”食材...
- 22439
![立夏烏米飯怎麼做-立夏烏米飯的做法]( "立夏烏米飯怎麼做-立夏烏米飯的做法")
- “春已去，夏日長，每到立夏節氣，江浙一帶都會做一道時令美味——烏米飯，也稱立夏飯。俗話“吃完烏米飯，蚊蟲不叮咬”，作為傳統的風俗習慣，立夏這碗飄香的烏米飯，對於江浙人而言，或許已是多年形成的味覺記憶，沒有這一味香甜軟糯的烏米飯，似乎立夏就不完整了。”食材明細主料烏飯葉（適量...
- 21296
![立夏茶葉蛋的做法 【初夏絢爛】立夏茶葉蛋 立夏茶葉蛋怎麼做]( "立夏茶葉蛋的做法 【初夏絢爛】立夏茶葉蛋 立夏茶葉蛋怎麼做")
- “儘管茶葉蛋可以出現在任何一個季節，但鹹甜適中，香氣馥郁，色佳味醇的茶葉蛋依然成為了立夏的標配。飄溢着茶葉和各種香料混合味道的立夏……茶葉蛋也要絢爛綻放。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）丁香（適量）香葉（適量）花椒（適量）茶葉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老...
- 14402
![立夏民間常吃什麼]( "立夏民間常吃什麼")
- 立夏蛋、麪條、春捲、餅類等。1、立夏蛋，為南方地區立夏時食用的食品，多為煮雞蛋或鹹鴨蛋，煮雞蛋多為茶葉蛋。立夏吃立夏蛋有補夏之意。2、麪條，北方人立夏時多食用麪條，主要有炸醬麪、打滷麪等，相傳該習俗起源於晉代，有慶祝小麥豐收之意。3、春捲，為古時食用春盤的習俗演變而來，...
- 22301
![家常立夏飯如何做簡單又好吃]( "家常立夏飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：75大米：75輔料筍丁：75豌豆：75肉丁：50具體步驟首先將糯米大米混合淘洗，瀝乾水分後放在一旁備用。這個過程能讓米粒適當吸收水分，煮出來會更軟糯。春筍、鹹肉切丁，鮮豌豆備好。燒熱炒鍋，倒少許油，先煸香鹹肉...
- 11596
![家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做]( "家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做")
- “很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧説一點題外話,中餐和烘培不一樣,材料沒有那麼絕對的精確大部分都是根據自己的經驗來的,就好比一個菜...
- 29753
![立夏的由來]( "立夏的由來")
- 古人由於要耕作而對氣候非常敏感，因此，有了二十四節氣。在不同的節氣做不同的事情，就有了春播種，秋收貨的説法。我們從小就知道節氣歌，節氣歌裏有立夏這個節氣。但是，我們從來都不知道立夏的由來。也許，我會更加好奇，為什麼這個季節叫夏。立夏的由來立夏是一種節氣，在這個節氣前後...
- 24302
![立夏拌麪怎麼做-立夏拌麪的做法]( "立夏拌麪怎麼做-立夏拌麪的做法")
- 食材明細主料意麪（250g）輔料香芹（1顆）蘑菇（4只）洋葱（半個）西紅柿（2個）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）立夏拌麪的做法步驟1、準備食材，2、全部切碎，備用，3、先炒汁，用橄欖油先下肉糜煸炒，4、再下洋葱碎，蘑菇，西紅柿翻炒出汁，5、加入些番茄醬，6、熬煮至粘稠，7、調味，加入些鹽，胡椒粉，雞粉，糖提鮮...
- 4089
![立夏蛋怎麼做-立夏蛋的做法]( "立夏蛋怎麼做-立夏蛋的做法")
- “立夏是夏季的第一個節氣，也就説明即將告別春天，進入盛夏時節。立夏後並不是説全國温度會上升，比如前段時間，廣東非常炎熱，最高温度到32度。不過，最近幾天，温度又開始下降，厚被子又要拿出來蓋。作為一個傳統的節氣，自然有很多傳統的習俗，其中就是吃立夏蛋。古人認為，立夏當天吃雞蛋...
- 15270
![家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法]( "家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法")
- “上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）葱花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散，然後緩緩倒入温水，邊倒邊攪拌，雞蛋和水的比例是1:1，加少許的鹽，攪拌均勻...
- 31036
![立夏糊怎麼做-立夏糊的做法]( "立夏糊怎麼做-立夏糊的做法")
- “福建壽寧一帶，立夏到來時有吃立夏糊的傳統，“立夏糊，吃了腹肚嗨嘟嘟”的俗語在當地人盡皆知。立夏糊是陪伴壽寧人長大的特色美食，立夏這天幾乎家家户户都會做。鄰居們互相分享各自做的立夏糊，你送我一碗，我送你一碗，每家用的材料都有不一樣的，口味也各有不同。立夏糊的配料多且...
- 9437
![家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法]( "家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法")
- “夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉（幾片）玉米片（小半碗）玉米麪（半碗）輔料鹽（一勺）味精（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
- 30702
![家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法]( "家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法")
- “鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料温水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材：鴨蛋、...
- 15607
![家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法]( "家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法")
- “簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料葱白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
- 8209
![家常炒夏瓜怎麼做-家常炒夏瓜的做法]( "家常炒夏瓜怎麼做-家常炒夏瓜的做法")
- 食材明細主料夏瓜（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）雞精味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒夏瓜的做法步驟1、夏瓜切片。2、葱跟辣椒切一下。3、油熱放葱炒黃。4、放入夏瓜翻炒。放醋鹽繼續翻炒。5、炒熟放雞精味精出鍋。...
- 26450
![立夏和夏至有區別麼-夏至吃瓜還是立夏吃瓜]( "立夏和夏至有區別麼-夏至吃瓜還是立夏吃瓜")
- 二十四節氣是我國古代勞動人民智慧的結晶，每一個節氣都有其所代表的意義，也都有着獨特的風俗習慣。立夏和夏至便是二十四節氣中的兩個，可能會有人產生疑惑，立夏吃瓜還是立夏吃瓜呢？立夏和夏至有什麼區別呢？接下來小編就給大家解答這兩個困惑。一、夏至吃瓜還是立夏吃瓜“驕陽漸...
- 6158
![家常夏季素瓜湯怎麼做-家常夏季素瓜湯的做法]( "家常夏季素瓜湯怎麼做-家常夏季素瓜湯的做法")
- 食材明細主料嫩南瓜（5個）黃瓜（5個）西紅柿（5個）輔料水（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒麪（適量）大蒜沫（適量）燒青椒末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常夏季素瓜湯的做法步驟1、嫩南瓜和黃瓜，切出開口後就用手掰開，全用刀切的我個人覺得有刀口味，煮出來多少影響點口感，根據大家個人喜歡...
- 7201
![夏至家常涼麪怎麼做-夏至家常涼麪的做法]( "夏至家常涼麪怎麼做-夏至家常涼麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）醃香椿芽（適量）醃胡蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）配料香油（適量）蒜泥（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏至家常涼麪的做法步驟1、先和麪，醒30分鐘後擀成麪條。2、黃瓜一根洗淨備用。3、醃胡蘿蔔和醃香椿芽。4、黃瓜切成細絲，醃胡蘿蔔和香椿芽...
- 4519
味味甜
