家常立夏飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米 ：75
大米 ：75

輔料

筍丁 ：75
豌豆 ：75
肉丁 ：50

具體步驟

首先將糯米大米混合淘洗，瀝乾水分後放在一旁備用。這個過程能讓米粒適當吸收水分，煮出來會更軟糯。春筍、鹹肉切丁，鮮豌豆備好。燒熱炒鍋，倒少許油，先煸香鹹肉丁，接着下筍丁和豌豆翻炒均勻，撒少許鹽。

將炒好的筍丁鹹肉豌豆，和糯米大米一同放入電飯煲，加水，到剛剛好沒過食材就可以了，和正常煮米飯一樣，按下開關煮飯即可。煮好後用飯勺劃鬆散，就可以吃啦~