立夏還能吃些什麼-立夏可以吃紅豆嗎

立夏是二十四節氣中的，七個節氣，也是夏天的第一個節氣，意味着氣温逐漸升高日照時間也逐漸加長，這也就意味着我們的穿着和飲食都要做出相應的調整和改變。不同的食物有不同的屬性和功效，自然也就適合不同的季節去吃，那麼接下來就跟着小編一起來看一看，立夏可以吃紅豆麼。

一、立夏可以吃紅豆嗎

答案是肯定的，不僅可以吃，我國古代醫家認為，紅豆正是一種夏季養生防病的佳品。中醫認為，夏季多吃紅豆(亦稱赤小豆)可以養心。夏天，可用紅豆煎水頻飲或蒸熟做豆餡製成包子、點心經常服食。

二、立夏還能吃些什麼

1. 立夏飯

舊時立夏時節，寧波一帶的鄉下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，也稱立夏飯。隨着生活水平提高和物資的豐富，南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、鹹肉丁、胡蘿蔔等食材，寓意“五穀豐登”，頗具儀式感。俗話説“千補萬補，不如立夏一補”，吃立夏飯同時也寄語人們希望一年到頭身體健康。

2. 立夏茶

立夏茶，也叫七家茶，是江浙一帶立夏的習俗。立夏之日，新茶上市，婦女要聚集七家的茶葉，共同烹飲，説是飲了立夏茶，可以防止疰夏，讓你健康平安度夏。

3. 立夏果

立夏果，又稱立夏粿，是江西弋陽一帶立夏節氣的特色食品。立夏這天，家家户户都會煮一大鍋立夏粿，吃一整天。立夏粿是用米蒸熟後揉爛，搓成小糰子，加入豆芽、豆乾、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹。相傳吃立夏粿表示送春迎夏，品種越多就表示春收越豐富，喜慶有餘。

看了小編的介紹，相信大家關於立夏可以吃紅豆嗎有了一定的瞭解。其實除了紅豆飯關於立夏還有很多風俗，這些風俗不僅僅有着美好的寓意，其實更凝聚着古人對食材功效的理解和運用。今年立夏，您不妨也吃上一碗香糯的紅豆飯或是喝上一杯消腫祛濕的紅豆水吧！