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哪裏人立夏吃蛋嗎?立夏蛋是什麼?它有什麼意義?

哪裏人立夏吃蛋嗎?立夏蛋是什麼?它有什麼意義?

中國文化傳承了近5000多年,在這5000多年裏,中國的節日和習俗可以説數不勝數,例如:中秋吃月餅、元宵吃湯圓、彝族的火把節、傣族的潑水節等等都是流傳至今的傳統節日和習俗。今天小編就要説一説立夏蛋這個習俗,小夥伴們知道哪裏人立夏吃蛋嗎?

哪裏人立夏吃蛋嗎?立夏蛋是什麼?它有什麼意義?

一、哪裏人立夏吃蛋嗎

立夏吃雞蛋是南方的習俗。

立夏最經典的吃食無疑是“立夏蛋”。立夏頭天晚上,家家户户就開始煮“立夏蛋”,一般用茶葉末或胡桃殼煮,調以料酒、鹽、醬油和桂皮大料,謂之五香茶葉蛋。 待鑊裏蛋殼慢慢變紅褐色,濃香盈屋,灶膛即可歇火,用柴火餘熱把茶葉蛋焐過夜。立夏一早,焐了一夜、熬成茶褐色、香而入味的立夏蛋就在家家户户男女老少手裏亮相了。

立夏蛋除了吃,還有玩的屬性。煮好的蛋,挑出整隻未破的,用綵線編織成蛋套,掛在孩子胸前或帳子上。 “拄”立夏蛋,是這天最令人興奮的一件事,拄蛋以蛋殼不碎者為贏。孩子們頸掛的蛋套裏有好幾個立夏蛋,趾高氣揚,到處找對手拄蛋。

哪裏人立夏吃蛋嗎?立夏蛋是什麼?它有什麼意義? 第2張

二、立夏吃蛋的意義

俗話説:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”自立夏這天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子特別易“吃熱”:身體疲軟,四肢乏力,食慾減退……稱之為“疰夏”。 女媧娘娘告訴百姓,每年立夏,小孩子的胸前掛上煮熟的禽蛋,可免疰夏。因此,立夏吃蛋的習俗一直延續到現在。

古人認為,禽蛋圓溜,象徵圓滿,立夏吃蛋能保夏日平安,經受“疰夏”的考驗。而今天,茶葉蛋已不再是立夏“專食”,早成為我國最著名的傳統小吃之一。

哪裏人立夏吃蛋嗎?立夏蛋是什麼?它有什麼意義? 第3張

以上就是小編關於哪裏人立夏吃蛋嗎的介紹了,相信有很多小夥伴都沒聽過立夏吃蛋這個習俗吧!中國有56個民族,每個民族都有其獨特的節日和習俗,有些習俗流傳了下來,有些沒用流傳下來。有機會的話,小夥伴們可以走出家鄉到其他地方體驗一下當地的風俗。

標籤: 立夏
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