為什麼要吃蛋呢-立夏吃蛋有什麼含義

自從中華五千年文明到現在以來，我們的古人創造了無數的習俗以及各種民間傳統，時至今日，總有些不明所以的傳統習俗被保留下來，其中立夏吃雞蛋就是其中的一項。那麼立夏吃雞蛋的有什麼含義嘛，或者説立夏吃雞蛋的好處是什麼，今天小編就將給大家介紹介紹。

立夏吃蛋有什麼含義

一種説法是：古人認為，雞蛋溜圓，象徵生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗，是説立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。

另一種説法：立夏吃東西最補，吃一隻雞蛋相當於吃一隻雞。立夏後，農事開始繁忙起來，人容易疲乏。吃紅棗雞蛋，是為了補充體力。

這個説法，倒是和中醫理論契合。中醫認為，雞蛋性平、補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。以前生活條件不太好的時候，紅棗雞蛋很難吃到，吃一個立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安和豐收的企盼。

由於雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。

而鴨蛋性涼，能滋陰清肺，適宜陰虛火旺者食用，適用於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。如果是日常活動量較大且無高血壓等慢性病的年輕人，可以嘗試一下鹹鴨蛋，只要不是吃起來很鹹，則既可清熱，又助補充鹽分等礦物質。

在嘉興地區，立夏蛋裏也有鹹鴨蛋的身影。搞養殖的人知道，開春後的鴨產的蛋品質最好，是製作鹹蛋的上佳材料。立夏時節的鹹鴨蛋都是在清明前醃製，到一個月後的立夏正好食用，是一年中的頭譜(注：方言)鹹蛋。第一批鹹鴨蛋是在立夏吃的，這跟端午節的鹹鴨蛋意義不一樣。

立夏吃蛋有什麼含義大家都明白了吧，是不是對於古人對於立夏吃蛋有了更多的瞭解，大家不得不佩服古人對於生活的理解以及對於季節的理解。正是由於中國古人對於生活的看重，中國古人的身體健康才能得以保證，才有了悠悠五千年中國文化。