椰蓉蜜豆麪包怎麼做-椰蓉蜜豆麪包的做法

“庫存的菜譜！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉蜜豆麪包的做法步驟

• 1、一個程序後加入黃油和鹽揉成完全階段。

• 2、割少許麪糰用手可以拉出大片結實的薄膜。

• 3、滾圓後25～28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。

• 4、發酵好的麪糰手指沾粉戳洞不回縮不塌陷即可。

• 5、按壓排氣後切割滾圓鬆弛。

• 6、取一面團倒入椰蓉和蜜豆包好。

• 7、依次包好放入烤盤二次發酵。

• 8、發酵好後刷一層蛋液。

• 9、烤箱提前預熱，170℃中層20分鐘左右（時間温度僅供參考）上色後加蓋錫紙。

• 10、出爐放涼密封保存。