當前位置:味味甜 >

關於太陽能的餐飲百科

太陽能的水能喝嗎
  • 太陽能的水能喝嗎

  • 不能。太陽能不能作為飲用水。因為常温的太陽能水是沒有經過消毒的,要進行高温消毒。飲用水建議選擇購買的桶裝水或者是加熱直飲水,不是特殊情況,一般不建議選擇飲用太陽能的水。...
  • 31820
香腸能曬太陽嗎
  • 香腸能曬太陽嗎

  • 能。香腸就是曬乾之後再食用的。曬香腸通常需要10-15天,香腸曬乾脱水可以延長香腸的保存時間,曬香腸的時候一定要關注下未來幾天的天氣,若是天氣太暖,高温會導致香腸中的肉變質,香腸會發酸。曬好的香腸可以放進冰箱中冷藏保存。...
  • 16604
太陽果蒸多久才能熟
  • 太陽果蒸多久才能熟

  • 20分鐘到30分鐘。太陽果是不能直接生吃的,所以買回來之後一定要烹飪熟才能吃,太陽果是一種南瓜,又被稱為迷你南瓜,與普通南瓜相比體型較小,不過營養價值相似,口感也相差無幾。...
  • 25484
太陽豆腐花的做法 太陽豆腐花#豆腐# 太陽豆腐花怎麼做
  • 太陽豆腐花的做法 太陽豆腐花#豆腐# 太陽豆腐花怎麼做

  • “日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。”食材明細主料日本豆腐(4個)鮮豬...
  • 18919
太陽蛋的做法 #雞蛋美食#太陽蛋 太陽蛋怎麼做
  • 太陽蛋的做法 #雞蛋美食#太陽蛋 太陽蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的做法步驟1、準備雞蛋2、平底鍋下油,打開雞蛋放下去3、煎至蛋白凝固,慢火煎,蛋黃也逐漸熟4、這樣也蠻好吃的,往上面撒點點鹽...
  • 21459
太陽煎蛋怎麼做-太陽煎蛋的做法
  • 太陽煎蛋怎麼做-太陽煎蛋的做法

  • 食材明細主料火腿腸(1根)土雞蛋(2個)輔料椒鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)太陽煎蛋的做法步驟1、將火腿腸放在電餅鐺中,小火烤軟,這樣後面做造型就不容易斷了。2、烤軟的火腿腸豎着對半切開。3、如圖這樣將火腿腸立起來,兩側各放一支筷子,然後間隔0.5釐米切一刀。4、拿...
  • 4752
太陽花怎麼做-太陽花的做法
  • 太陽花怎麼做-太陽花的做法

  • ““太陽太陽,給我們帶來七色光彩,照得我們心靈的花朵,美麗可愛”(七色光),這首兒歌不知道大家還有沒有印象呢,今天哼着歌,突然就想起它來,然後就即興創作了這個太陽花,表面全部倍蛋液覆蓋,烤得香香脆脆的,土豆泥的原香也非常濃厚的縈繞嘴中,口感上非常有層次感的一道創意菜呢,試試吧,”...
  • 12766
太陽星怎麼做-太陽星的做法
  • 太陽星怎麼做-太陽星的做法

  • “女兒不太喜歡吃水果,所以我想方設法變着花樣,效果理想,基本上消滅掉了。”食材明細主料黃蘋果(適量)獼猴桃(適量)輔料酸甜沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽星的做法步驟1、蘋果要黃的2、蘋果洗淨,用切果器切開,到底部最好別切斷,翻過來就是個太陽花3、獼猴桃去皮...
  • 20930
太陽豆腐怎麼做-太陽豆腐的做法
  • 太陽豆腐怎麼做-太陽豆腐的做法

  • “適合小朋友的味美”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉末(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)太陽豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成小長方形。繞着盤子走一圈。2、刷點點油在中間再打入一個雞蛋。3、上蒸鍋。蒸十五分鐘。4、起鍋放油下入肉...
  • 4625
太陽雲土司的做法 太陽—雲土司 太陽雲土司怎麼做
  • 太陽雲土司的做法 太陽—雲土司 太陽雲土司怎麼做

  • “自己改良做的是鹹味的,打發蛋清時沒放白糖放了一小撮鹽,在蛋白泡上撒了少許黑胡椒曾加香味。”食材明細主料雞蛋(2個)全麥土司(2片)輔料鹽(1小撮)黑胡椒(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太陽雲土司的做法步驟1、準備好食材2、分離蛋清裝入無油無水的碗裏、兩個蛋黃分別裝...
  • 21851
晾臘肉臘魚能見太陽嗎
  • 晾臘肉臘魚能見太陽嗎

  • 可以。但是不能在太陽下晾曬太長的時間,夏天的温度比較高,只能晾曬3-7天的時間,晾曬的時間長了容易導致臘肉和臘魚出現曬乾的情況,這樣非常影響後續的食用。冬天的時候可以晾曬1個月左右的時間,因為冬天周圍的温度比較高,不容易出現曬乾的情況。...
  • 5181
榴蓮能放太陽下催熟嗎
  • 榴蓮能放太陽下催熟嗎

  • 能。榴蓮本身有呼吸作用,未成熟的榴蓮放在太陽下曬,曬兩天左右就會裂開。榴蓮曬太陽的時間不宜過久,以免榴蓮的果肉曬乾,影響榴蓮的口感和味道。未成熟的榴蓮,也可以從成熟的蘋果香蕉等水果放在食品袋中,繫緊袋口,存放三天至五天的時間,待榴蓮成熟食用即可。...
  • 28306
太陽蛋的做法 簡單易操作的太陽蛋 太陽蛋怎麼做
  • 太陽蛋的做法 簡單易操作的太陽蛋 太陽蛋怎麼做

  • “我家每每做吐司都要至少三天才能勉強吃完,自從做了這個,老公愛吃吐司了”食材明細主料吐司(2塊)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的做法步驟1、吐司切厚片,中間挖洞,不要挖穿,磕入一個生雞蛋,鹽,黑胡椒碎撒在雞蛋上2、放入烤箱,200度,十分鐘3...
  • 21148
太陽肉怎麼做-太陽肉的做法
  • 太陽肉怎麼做-太陽肉的做法

  • “吶…昨天包餛飩,剩下的餡兒實在不知道怎麼做了,再包點餃子或者餛飩?太少不夠吃的,突然之間想起來小的時候我爸給我做的這道菜。這是我爸除了會煮方便麪以外會做的另一個能吃,好吃的菜了。這就是太陽肉。以往每次做也都是前一天包餃子或者包子留下的餡兒做的。”食材明細主料...
  • 6211
太陽公公怎麼做-太陽公公的做法
  • 太陽公公怎麼做-太陽公公的做法

  • “老公的姐姐的孩子~額~也就是小外甥女一直住在我眼皮底下,挑食不吃飯,為了迎合她的胃口,特地給她做的一道菜!雖然面相不是太美觀,不過相信大家都可以做的更漂亮,廢話不説鳥~看菜”食材明細主料大蝦(適量)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(適量)海苔(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)食物油(適量)酸甜(口...
  • 29756
太陽餃子怎麼做-太陽餃子的做法
  • 太陽餃子怎麼做-太陽餃子的做法

  • “太陽餃子教程,簡單易學”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料肉餡(適量)酸菜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太陽餃子的做法步驟1、調餡料,適量肉餡,酸菜餡,雞精,十三香,生抽,蠔油,葱姜,油,鹽,順一個方向攪拌餡料,調好備用!2、...
  • 14907
雪中太陽 的做法 雪中太陽 - 花樣主食 雪中太陽 怎麼做
  • 雪中太陽 的做法 雪中太陽 - 花樣主食 雪中太陽 怎麼做

  • “雪中太陽,以前做過一次了,很喜歡。但是大概那時候沒有步驟圖,就沒有人愛。今天再做一次,補充了完整的步驟圖,希望能將這道好吃的主食餐推薦給大家。“雪中太陽”是按外形取的名字。其實是麪條做成面巢,上面打上金黃的雞蛋黃。是德國奶奶給她的三明治起的名字。借來這裏用,剛好...
  • 5257
太陽餅怎麼做-太陽餅的做法
  • 太陽餅怎麼做-太陽餅的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽餅的做法步驟1、食材:掛麪、雞蛋、葱花。2、鍋中水開放入掛麪煮至七成熟。3、撈岀過涼水。4、瀝乾水份。5、放入葱花和鹽。6、放入胡椒粉。7、放入雞蛋清。8、拌勻。9...
  • 13597
臘肉能放在太陽下曬嗎
  • 臘肉能放在太陽下曬嗎

  • 可以。臘肉醃製的時候可以採取晾曬或者是陰乾的處理方法。臘肉晾曬則需要一週左右才可以,而且在晾曬的時候需要時不時的翻個面,這樣才可以晾曬的更加均勻。需要注意晾曬臘肉的時候,不能晾曬太長的時間,不然會影響臘肉吃起來的口感。...
  • 18019
冬瓜太陽怎麼做-冬瓜太陽的做法
  • 冬瓜太陽怎麼做-冬瓜太陽的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(100克)姜(5克)枸杞子(5克)冬瓜(200克)葱(10克)輔料一品鮮醬油(1匙)水澱粉(1勺)蠔油(0.5匙)鹽(1匙)味精(0.3匙)糖(0.3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)冬瓜太陽的做法步驟1、準備原材料冬瓜、鮮豬肉餡、葱、姜備用2、冬瓜去皮取出中間瓜瓤洗淨瀝乾水份備用3、葱和姜剁成...
  • 31247
太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做
  • 太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做

  • “看到這道菜,就想起了奧運會~~不管是08年的北京奧運,還是16年的里約奧運~~08年,雖然我沒去北京,雖然我沒法去奧運現場~~但每天聽着廣播,翻着報紙,看着中國奧運健兒為國家贏得一枚又一枚的金牌,我仍然熱血沸騰~~08年,在無數個通往菜市的清晨,在無數個知了喧囂的午後,在無數個乘涼消...
  • 6057
蒸太陽魚怎麼做-蒸太陽魚的做法
  • 蒸太陽魚怎麼做-蒸太陽魚的做法

  • “新鮮的食材,簡單蒸,鮮美好吃。”食材明細主料太陽魚(兩條約450克)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸太陽魚的做法步驟1、處理好的太陽魚,放於長盤中,鋪上薑絲。2、入開水鍋中蒸約12分鐘(以蒸熟為準)。3、蒸好的太...
  • 6867
太陽蛋堡怎麼做-太陽蛋堡的做法
  • 太陽蛋堡怎麼做-太陽蛋堡的做法

  • 食材明細主料吐司片(2片)植物油(適量)輔料雞蛋(2只)沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)太陽蛋堡的做法步驟1、吐司片用模具在中間挖出一個圓形。2、平底鍋刷油,放入吐司片,在中間圓心裏打入一個雞蛋,小火煎。3、煎至雞蛋半凝固時用鍋鏟小心的翻面,把雞蛋煎熟即可。雞蛋也...
  • 32247
太陽蛋怎麼做-太陽蛋的做法
  • 太陽蛋怎麼做-太陽蛋的做法

  • “今天做了兩個蛋,一個半生一個全熟的。以前不吃生蛋黃的,以為會很難吃。沒想到。驚到我了。。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的做法步驟1、開小火,鍋裏放油,用廚房紙擦均勻,一丟丟油就可以。我用的不粘平底鍋,擦到跟沒油...
  • 8561
做臘肉能太陽暴曬嗎
  • 做臘肉能太陽暴曬嗎

  • 不可以。做臘肉不能放在陽光下暴曬,應該放在沒有陽光但通風乾燥的地方,在陽光下會使臘肉內部發生不必要的生化反應,使肉變質,並且在做臘肉的過程中也不能碰到水,否則也會導致臘肉不能做好;若不小心沾到水,應該立刻用乾布將水擦乾。...
  • 27967
專題