草莓巧克力夾心餅乾怎麼做-草莓巧克力夾心餅乾的做法
- 烘焙
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“草莓醬酸酸甜甜的,配上餅乾的甜潤脆香,確實好吃啊。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓巧克力夾心餅乾的做法步驟
1、白巧克力隔水軟化,放一旁備用。
2、黃油放入盆裏加入白糖攪拌均勻後,加入雞蛋液。
3、加入適量小蘇打(如圖),攪拌均勻。
4、加入低粉,攪拌均勻。
5、揉成麪糰。
6、加入剛才隔水融化後的白巧克力。
7、加入奶油芝士。將所有材料混合後揉成一個麪糰。餅乾材料製作完成,下面開始造型並烘烤。
8、將餅乾材料生柸用擀麪杖擀成圓形,將心形模具扣到面片上。心形餅乾做好了。
9、將心形餅乾生柸放到鋪了油紙的烤盤上(烤盤提前預熱),入烤箱。175度,中層,18分鐘。
10、烤好的餅乾取出放涼。
11、取其中一塊餅乾抹上自制的草莓醬。
12、將另外一塊餅乾和它粘在一起,美味的草莓巧克力夾心餅乾完成了。O(∩_∩)O~
小竅門
1、想減肥的TX可以減少糖的用量。
2、不喜歡草莓夾心的可以換成別的果醬,不放果醬也很好吃。
3、温度和時間要根據實際情況設置。
4、沒有心形模具沒關係,可以自己隨意造型。
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