- “用莧菜汁和麪、莧菜做餡,烙了幾張菜餅,賣相和口感都還不錯。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(1個)莧菜(110g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋菜餅的做法步驟1、莧菜清洗乾淨2、水開焯燙莧菜3、取莧菜汁加適量麪粉和成麪糰餳10分鐘4、將焯燙過的莧菜晾涼後...
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- “分享一道適合家裏小朋友和老人的一道,顏色靚麗,營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜(1把)掛麪(100g)六月鮮輕鹽醬油(1勺)輔料雞蛋(1個)調料雞精(1g)芝麻香油(少許)六月鮮輕鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋莧菜撈麪的做法步驟1、準備好食材。2、製作麪條,首...
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- 食材明細主料麪粉(60克)紅莧菜(50克)雞蛋(2只)輔料蒜末(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、紅莧菜(已洗淨)。3、雞蛋。4、蒜末。5、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎。6、放入麪粉中。7、接着,合入蒜末,打入雞蛋,加...
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- “北方人很多都喜歡吃烙餅或者餡餅,本來想做餡餅的,但是沒有時間了,就做了這個帶餡的烙餅,別説成品出來後,外表酥脆,內有餡料鮮香味美,真的是很不錯的餅呢!今天分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(300克)莧菜(250克)雞肉(180克)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(一勺半)甜麪醬(半...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- 食材明細主料莧菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋餅的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨。2、洗淨的莧菜切碎。3、放入麪粉、雞蛋、鹽、胡椒粉。4、慢慢加水,拌成稍稠點的麪糊。5、鍋中倒少許油,倒入麪糊攤勻。6、一面...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料莧菜(適量)麪粉(適量)輔料油(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜餅的做法步驟1、適量的莧菜,洗淨2、焯水後取出3、放入攪拌機,攪成泥狀,倒入碗中4、放入麪粉,攪拌至粘稠即可,放上適量的鹽5、鍋中放少許油,開火,油熱後放入莧菜麪糊,用鍋鏟儘量壓薄些,煎好...
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- “馬齒莧又稱長壽菜,五行草,是夏季一種藥食兩用野菜,家常做法有好多,拿它來做雞蛋餅,做法簡單,食之美味。”食材明細主料新鮮馬齒莧(100g)普通麪粉(200g)輔料雞蛋(106g(2個))水(300g)調料花生油(適量)鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋餅的做法步驟1、雨後樓後的小山坡上長出...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- 食材明細主料莧菜(200g)雞蛋(2個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨。2、起鍋熱油,爆香蒜。3、莧菜入鍋炒。4、炒熟剷起,備用。(炒莧菜需適量撒點水)5、淨鍋後,重新熱油,打兩個雞蛋入鍋煎。6、煎至定型...
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- “早餐來一款:低脂雞蛋莧菜面,粉粉噠,少女心爆棚啊!”食材明細主料空心面(適量)輔料莧菜(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)調料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂雞蛋莧菜面的做法步驟1、莧菜和雞蛋備用,雞蛋提前蒸熟。2、空心面準備就緒。3、鍋中入水煮沸放入麪條煮熟。4、留少量...
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- “這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯,可直接食用也可作調料,製作方便、快捷...
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- “降血壓,清熱解毒。”食材明細主料紅莧菜(適量)雞蛋(1個)輔料姜(2片)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜雞蛋湯的做法步驟1、食材。2、冷水下鍋,紅莧菜性涼,放點薑片中和下。3、水燒開下紅莧菜,蓋蓋煮2分鐘。4、倒入蛋液,咕嘟咕嘟再煮幾十秒到一分鐘。5、起鍋...
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- “莧菜是不錯的菜,不管是做餡吃還是做菜,我都喜歡,今天就做一個莧菜炒雞蛋。希望大家喜歡!”食材明細主料莧菜(300克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜炒雞蛋食材---莧菜。2、莧菜炒雞蛋食材---雞蛋。3、莧菜清洗乾淨後...
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- “包子是北方人經常吃的主食之一,但是我更喜歡素菜包子,這個莧菜雞蛋素包子就是我喜歡的,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料莧菜(250克)麪粉(250克)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)鹽(適量)雞精(少許)糖(少許)生抽(半勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)莧菜雞蛋包子的做法步...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- “莧菜是夏季佳品,它可清熱解毒,味道鮮美,喜歡它那色彩,給菜品增加美感,既營養又美味!”食材明細主料莧菜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)蒜汁(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、自家種的莧菜。2、擇好的莧菜,淘洗乾淨。3...
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- “記憶中兒時奶奶做的莧菜雞蛋餡餅超好吃,但好像是在油裏炸的,今天,我來做個煎的,少油多健康,呵……剛煎好的餡餅外皮焦脆,裏面多汁,趁熱吃最好了,餡裏也可加點五花肉,那樣會更鮮美。”食材明細主料麪粉(適量)莧菜(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)酵母(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量...
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- “麥餅是我們當地的一種特色小吃,有甜有鹹,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的內放蝦皮、葱花、肉丁、蘿蔔絲、南瓜絲、青菜等等,餡料包裹在麪糰之中,擀成團扇大小狀,越薄越好,但不能露餡,烙熟後口感鬆軟,餡料鮮香,以皮薄餡厚者為佳。婆婆是個做麥餅高手,在她悉心指導之下,我從一開始的一擀就破...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “今年初遇,怎能放過?一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽,還未見她紅色滿眼呢;莧菜,我只愛這麼吃,沒有之一!”食材明細主料莧菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)雞精(3g)輔料香葱(50g)鹽(13g)麪粉(550g)水(320g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莧菜捲餅的做法步驟1、先把面和水倒入到盆裏,和成麪糰後...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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