![媽媽做的水磨粉糰子如何做簡單又好吃]( "媽媽做的水磨粉糰子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500水磨麪粉：500糯米粉：250輔料白蘿蔔：1000雞精：1茶匙姜：適量色拉油：100醬油：2湯匙香油：1茶匙鹽：適量大葱：適量具體步驟1.麪粉、糯米粉。2.將白蘿蔔洗乾淨，刨成絲焯水，滾開後撈起用清水沖洗（去除蘿蔔味），瀝乾水...
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![水磨糯米粉怎麼做-水磨糯米粉的做法]( "水磨糯米粉怎麼做-水磨糯米粉的做法")
- 食材明細主料糯米（1500克）輔料涼水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）水磨糯米粉的做法步驟1、準備好糯米，清洗乾淨，提前泡發一個晚上。2、分次放入料理機，加適量的水。3、打成細米漿。4、好了。5、沉澱一個晚上，倒掉上面的水。6、全部倒入一個布袋子中，瀝乾水分。7、瀝乾水...
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![石磨米粉加盟的支持]( "石磨米粉加盟的支持")
- 為什麼選擇石墨米粉?因為其製作方式特別，將米逐漸磨成漿，味道本身就比一般的米漿濃郁，相對應的即其營養物質都被保留下來，口感很不一樣;這樣的米粉不僅有韌性，而且細膩爽滑，味道絕佳，再添加辣椒、陳醋，有的客人喜歡加上蘿蔔之類的配菜，軟硬兼具，風味十足。想必你對石墨米粉加盟的投...
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![水磨糯米粉可以做米皮嗎]( "水磨糯米粉可以做米皮嗎")
- 不可以。米皮是一種純澱粉製作的食物，製作米皮最好是選擇小麥澱粉，食用小麥澱粉做出的涼皮柔軟透亮，並且口感很有勁道。另外，製作米皮也可以加入適量的玉米粉，可以使米皮口感變脆。也可以加入土豆粉，只不過土豆粉會降低米皮的色澤。...
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![阿膠磨粉的做法 超簡單完成阿膠磨粉 阿膠磨粉怎麼做]( "阿膠磨粉的做法 超簡單完成阿膠磨粉 阿膠磨粉怎麼做")
- “寒冷的冬天已經一步一步向我們靠近，很多愛美的女孩子已經開始用阿膠滋補了。但是阿膠塊本身很硬，這種時候就要藉助到料理機，超快超方便就磨成粉了。磨成粉之後泡牛奶或者豆漿，再心靈手巧的可以做成阿膠糕。”食材明細主料阿膠塊（250g）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）阿膠...
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![大米怎麼樣磨成粉]( "大米怎麼樣磨成粉")
- 放入破壁機裏磨成粉。大米磨成粉後在保存的時候，要用袋子密封裝好放在陰涼乾燥的地方保存能保存10~15天不變質。大米粉還能做成一些美食，有米糕，米粉肉，炸米粉條，米粉蒸排骨。米糕比較鬆軟，吃起來香甜美味，米糕在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存。...
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![水磨年糕怎麼樣保存]( "水磨年糕怎麼樣保存")
- 用食品袋包好，放在冰箱冷藏保存；也可以將水磨年糕放在碗中，添加適量的清水浸泡保存。浸泡期間需要多次換水，以免水磨年糕變質。水磨年糕是年糕的一種，是由糯米作為主要原料製作而成。水磨年糕的烹飪方式多樣，可以炒着吃、蒸着吃、炸着吃、煎着吃等。...
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![寧波水磨年糕怎麼做-寧波水磨年糕的做法]( "寧波水磨年糕怎麼做-寧波水磨年糕的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）寧波水磨年糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨，清水浸泡48小時。2、分次裝入料理機，加入沒過米粒的水。3、打成米漿，多打一會兒，米漿更細膩。4、打好的米漿倒在容器裏，米漿要打到像牛奶一樣。5、全部打好後，取一塊大一點的蒸籠布，米漿...
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![水磨拉腸粉的做法 傳統水磨拉腸粉 水磨拉腸粉怎麼做]( "水磨拉腸粉的做法 傳統水磨拉腸粉 水磨拉腸粉怎麼做")
- 食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）配料醬（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）水磨拉腸粉的做法步驟1、拉腸粉對大米要求比較高，一定要選晚造大米因為晚造米水分比較小，澱粉質多所以拉出來的腸粉特別好吃。大米要泡一整個晚上。2、大米泡了一個晚上就可以撈出來瀝乾水，用...
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![水磨年糕適合油炸嗎]( "水磨年糕適合油炸嗎")
- 不適合。水磨年糕適合煮和炒，乾粉的年糕適合油炸，水磨年糕是年糕的一個種類。年糕是中華民族的傳統食品，屬於農曆新年的時令食品。年糕是用糯米或糯米粉蒸制而成的蛋糕。春節期間，我國許多地區都需要食用年糕。年糕具有紅色，黃色和白色三種顏色，分別代表金色和銀色。年糕也稱為...
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![水果磨牙棒怎麼做-水果磨牙棒的做法]( "水果磨牙棒怎麼做-水果磨牙棒的做法")
- “記得萁萁6個月時下門牙突了出來，牙齦的腫脹、疼痛和發癢，寶寶開始亂啃亂咬，口水流的到處都是，既不衞生，還很有可能發生誤食，搶過來吧，她正吃的津津有味怎麼能乖乖就範，立馬嗷嗷大哭。於是我做了不上火的火龍果磨牙棒。”食材明細主料有機奶粉（20g）麪粉（100g）輔料紅心火龍果（半個）果味...
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![磨辣椒粉怎麼做-磨辣椒粉的做法]( "磨辣椒粉怎麼做-磨辣椒粉的做法")
- 食材明細主料辣椒粉（適量）中辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）磨辣椒粉的做法步驟1、買回家的幹辣椒趁太陽放在太陽底下曬一天，。2、待太陽下山收起依次放進攪拌機裏。3、通上電源磨成辣椒粉。4、磨好的辣椒粉。5、磨好的辣椒粉用保鮮袋裝起，再套上一個保鮮袋放進冰箱冷藏室...
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![水磨年糕蒸多久]( "水磨年糕蒸多久")
- 40分鐘至1個小時。水磨年糕是年糕的一種，是由大米作為主要材料製作而成，成品後顏色潔白，質地柔軟。大米在製作年糕之前，需要放在清水中浸泡4-5個小時。蒸好的水磨年糕可以直接吃，也可以炒着吃、煮湯吃、煎着吃、炸着吃等。保存水磨年糕時，可以將水磨年糕放在冰箱保存。...
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![糙米怎樣磨粉]( "糙米怎樣磨粉")
- 糙米用破壁機可以磨粉。需要提前浸泡一個晚上，使之吸水膨脹。瀝乾的糙米放入破壁機中，破壁機可以使糙米的外殼破開，不斷爆破成小粉末。除了用破壁機，也可以使用專門的碾磨機，把乾的糙米碾壓成粉末。糙米磨成的粉末可以直接沖水變成米糊食用。...
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![寶寶輔食，低粉+黃油+牛奶+奶粉+糖粉 牛奶磨牙棒 怎麼做-牛奶磨牙棒 的做法 牛奶磨牙棒]( "寶寶輔食，低粉+黃油+牛奶+奶粉+糖粉 牛奶磨牙棒 怎麼做-牛奶磨牙棒 的做法 牛奶磨牙棒")
- “在乳牙萌出的過程中，嬰兒的唾液量增加，流口水，喜歡咬硬的東西。這些現象都是乳牙萌發前在壓迫牙齦神經引起的異常感覺的表現，提示着幼小的乳牙正在努力克服牙齦的覆蓋，所以在這個時間裏，可以供給嬰兒一些磨牙餅乾幫助乳牙萌出，同時也及時地訓練了嬰兒的口腔咀嚼功能。今天這款...
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![自磨米粉蒸肉怎麼做-自磨米粉蒸肉的做法]( "自磨米粉蒸肉怎麼做-自磨米粉蒸肉的做法")
- “以前做過幾次粉蒸肉，都是在超市買的袋裝“蒸肉米粉”，蒸出來一點也不好吃，因為袋裝米粉調料中放的香料太多，蒸熟後吃着甚至覺得有股中藥味。從哪以後，再也沒買過現成的“蒸肉米粉”。有一天，發現家裏的攪拌料理機一直閒置，便想出來可以用它磨米粉，真正自己手工製作，味道絕佳，有一...
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![枸杞怎麼磨粉]( "枸杞怎麼磨粉")
- 研磨機器磨粉。在磨粉之前需要在低温的條件下把枸杞子全部烘乾，變得沒有水分了之後才可以進行研磨。枸杞子不研磨成粉的話保存的時候需要在陽光下暴曬幾天，使得其中殘留的水分完全被蒸發掉，這樣在之後進行保存才不會出現發黴的情況。...
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![磨皮蓮子要泡水嗎]( "磨皮蓮子要泡水嗎")
- 需要。磨皮蓮子就是生活中比較常見的乾製蓮子，質地堅硬，不適合直接用於烹飪，所以在烹飪美食之前需要將磨皮蓮子放入清水中浸泡。磨皮蓮子需要放入冷水中浸泡，浸泡三至四個小時，泡軟即可。浸泡後的磨皮蓮子，可以煮熟食用、製作甜湯、煮粥食用、製作豆漿、製作蓮子龍眼羹等等。...
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![石磨腸粉1斤米加多少水]( "石磨腸粉1斤米加多少水")
- 1.7-2斤。石磨腸粉的米也是有講究的，有些米放的水多，有些米放的水少，如果是陳米做的由於澱粉含量少了就可以放水少，新米就放水多點。米漿太稠會導致蒸出來的腸粉是偏硬的，容易結塊的餓，米漿太稀則導致蒸出來的腸粉不成型，所以掌握好米漿的水米比例還是得下一番功夫去摸索才能了...
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![石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做]( "石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做")
- “石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，無雜質，具有特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。”食材明細主料黃豆（500g）輔料鹽滷（12g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石磨手工滷水豆腐的做法步驟1、黃豆用清水泡8小時後加6斤水混合。2、再用天下磨漿...
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![水磨年糕怎麼保存]( "水磨年糕怎麼保存")
- 1、冷凍。對於做好的年糕保存時可以放入冰箱的冷凍層存儲，可以放置7-10天，不可放置過長的時間，否則會使得年糕變幹變硬。2、冷藏或是常温保存。將年糕用保鮮膜封起來後可以放置於冰箱內冷藏可以保存3-4天，室温下只能保存1-2天。...
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![水磨湯圓的做法 超糯的水磨湯圓 水磨湯圓怎麼做]( "水磨湯圓的做法 超糯的水磨湯圓 水磨湯圓怎麼做")
- “現在吃湯圓基本都是自己做，但是選擇糯米粉是個問題。我們這裏有普通的糯米粉，價格是3.5元一斤，而好糯米的價格基本在5元一斤，不用想就知道這種糯米粉一定是用不太好的糯米粉做的。我買過，煮了確實不夠糯。我也買過小包裝的，大約價格在8元左右，還算是可以。我家有好糯米，但是自...
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![水磨年糕怎麼做的]( "水磨年糕怎麼做的")
- 將大米和糯米浸泡1天，用攪拌機將兩種米研磨成米漿，瀝乾水分，蒸熟，水磨年糕就做成了。用攪拌機將兩種米打碎的時候不能放太多的水，否則瀝乾水分的時候會需要很長的時間，蒸好之後，要來回反覆將正蒸好的米漿搗次，保證年糕足夠細，足夠黏。...
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![水磨年糕青菜怎麼做-水磨年糕青菜的做法]( "水磨年糕青菜怎麼做-水磨年糕青菜的做法")
- “要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的運用。除此，糯米粉是否純也很重要，一般市場上買的糯米粉大多是摻雜了別的米粉，故吃起來不夠軟糯。所以年糕應直接用糯米做的，浙江的年糕以寧波的為普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕一般在家裏做不好,因為沒有專用工具.所以我用的水磨年...
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![滾水可以磨豆漿嗎]( "滾水可以磨豆漿嗎")
- 可以。但是榨完之後還要煮熟才行。豆漿可放在冰箱中保存，但嚴格上來説不能超過24個小時，以免變質無法食用。需要注意的是，冷藏前不宜加糖，喝時再加，這樣不會影響豆漿的口感。此外，建議還是現磨現喝，就算喝一次喝不完，也儘量在2-4小時內喝完。...
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味味甜
