創意南瓜魚鬆麪包怎麼做-創意南瓜魚鬆麪包的做法

“家裏時常備些南瓜(用於做菜時不多)，主要用於製作麪食的輔料，今天創意的此款南瓜魚鬆麪包顏色金黃高顏值，而且既柔軟又膨鬆、口味獨特新穎。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

創意南瓜魚鬆麪包的做法步驟

• 1、南瓜洗淨去皮蒸熟。

• 2、放入菜板上用刀應成泥狀。

• 3、用細篩過濾一下。

• 4、麪包機中加入白糖、食用油、鹽、南瓜泥。

• 5、加入麪粉、酵母粉面包機和麪併發酵麪糰。

• 6、麪糰已發酵好。

• 7、從麪包機中取出放入面案上。

• 8、將麪糰揉至均勻。

• 9、將麪糰分割成兩個劑子，將其中一個擀成長方型片狀。

• 10、這是魚鬆(上次做麪包用了一次)。

• 11、將魚鬆均勻鋪在麪皮上。

• 12、從一側捲起。

• 13、捲成卷。

• 14、放入烤盤中二次餳發。

• 15、烤盤先預熱，我將烤盤放入中下層(防止上色深)，上下160度烤20分鐘。，

• 16、出爐的南瓜魚鬆麪包顏色金黃。

• 17、將麪包放入菜板上準備切件(最好用鋸齒狀切面包的專用刀)

• 18、將麪包切件，既柔軟又膨鬆，顏色金黃。

• 19、層次分明，口味獨特、營養豐富又健康。

小竅門

南瓜不需要太面的。