猴頭雞蛋糕怎麼做-猴頭雞蛋糕的做法

“女兒從小都不喜歡吃雞蛋糕，也不喜歡吃蒸雞蛋和煮雞蛋，平日裏我只好把雞蛋和在麪粉中或者做到餃子裏，她才肯吃。昨天突然想起以前買的蒸蛋器因為女兒不喜歡吃蒸糕而被冷落很久，於是想着變個花樣，便請它走出冷宮，重見天日，沒曾想做的猴頭蛋糕被女兒一掃光。嘿嘿！開心很很！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

猴頭雞蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋打碎。

• 2、順時針方向攪拌，然後加入鹽和適量的涼白開水。加涼白開水的主要作用可以防止蛋糕蒸老。

• 3、然後倒入蒸蛋器，蒸5到10分鐘，因量而定，凝固住如豆腐腦狀即可。

• 4、出鍋了，今天我特意的把這個裝扮了一下，不知道女兒回來喜歡不？紅辣椒做嘴脣，黃瓜絲做鼻子和眉毛，西紅柿醬點眼睛，劉海辣椒尖，還分了個三毛樣。嘿嘿，最終的結果是，女兒一分鐘就把猴頭蛋糕給消滅了，我真開心啊。

小竅門

用了點小竅門，女兒終於喜歡吃蛋糕了。