開口酥的做法 開口酥（烤箱版） 開口酥怎麼做

“外面下着雨，兒子臨時起意想吃開口酥，一直以來喜歡吃油炸的，但卻不喜歡去做油炸類的東西，一方面不愛處理太多油，另一方面也不想讓這個小朋友吃太多油脂的東西，那就只能烤箱做起來哈”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

開口酥的做法步驟

• 1、先做熟油（鍋裏放油燒熱）放涼，其它材料混合

• 2、油涼了後同其它材料一同放入

• 3、調成無干粉面團

• 4、等分成36份搓圓，蓋保鮮膜醒發20分鐘

• 5、將小圓球放入芝麻中滾一下，很容易沾滿芝麻

• 6、依次擺放烤盤中

• 7、烤箱預熱，中層170度，20分鐘（温度根據自家烤箱實際温度操作）

• 8、烤製表面金黃色就可以美美噠出爐了

• 9、很香酥可口哦😄

小竅門

粘米粉會更好增加開口酥的酥香感，實在沒有，又懶得打磨大米粉的，可以玉米澱粉替代，但是味道有差別哈