南瓜紙杯蛋糕的做法 27的烹飪日記——隨心南瓜紙杯蛋糕 南瓜紙杯蛋糕怎麼做

“很久沒做甜食的27，最近有朋友留言説，想要南瓜蛋糕的做法~於是，今天隨意發揮了一下，沒想到味道還不錯呢~嘻嘻~~

非常簡單的一款紙杯小蛋糕，濃濃的南瓜香味，香甜綿軟~大家可以試試喲~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、將南瓜去皮去籽蒸熟，搗成泥備用，葡萄乾用朗姆酒浸泡着。黃油軟化後，加入細砂糖、紅糖、鹽用電動打蛋器打發，體積膨脹，呈羽毛狀。

• 2、雞蛋打散後，分三次加入打發好的黃油裏面，每一次必須完全融合以後，再加入下一次蛋液。

• 3、加入已經冷卻好的南瓜泥，繼續攪拌均勻。

• 4、把泡打粉加入麪粉中，過篩到黃油混合物中，用刮刀翻拌均勻。

• 5、將麪糊舀入紙杯中，2/4的位置。

• 6、將浸泡好的葡萄乾瀝乾水分，均勻的放在蛋糕糊中。

• 7、再在葡萄乾上面再次放上一層蛋糕糊。

• 8、放進預熱好的烤箱，中層，上下貨，180℃，15分鐘左右。

• 9、好啦~香噴噴，軟綿綿的南瓜紙杯小蛋糕就完成啦~

• 10、葡萄乾可以換成自己喜歡其他果仁或者堅果，如果不喜歡酒味的話，可以用清水浸泡果仁。

• 11、如果不喜歡果仁，只要南瓜的原味的，可以不用加任何東西進去喲~鬆鬆軟軟的南瓜小蛋糕，很適合小孩子和老人家的口味喲~恩恩~

• 12、恩~晚上光線不好~拍的有點醜醜的~大家將就着看吧~嘻嘻~~

• 13、分開看看~哇哇哇~裏面鬆軟的南瓜馬上出現啦~這次實驗~成功啦~呼呼~~

• 14、糖的部分根據自己的喜好調整喲~恩恩~好啦~祝大家好胃口~下次見啦~