迷你蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做-迷你蔓越莓麥芬蛋糕的做法

“清水煎茶。但茶在清水中綻放二次生命。歲月如水，生命如茶。一段時間裏總會有新的故事發生。所以，特別想擁有的是清淺的日子，這樣、在回眸處才能恬靜坦然，波瀾不驚。

迷你蔓越莓麥芬蛋糕，粗糙，但糙中有味。一個美好安靜的下午，配上一杯茶，夠了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

迷你蔓越莓麥芬蛋糕的做法步驟

• 1、牛奶和玉米油混合均勻。

• 2、加入蛋液，在攪打混合均勻。

• 3、低筋麪粉，莜麥面麩皮粉過篩，加糖和泡打粉。蔓越莓幹稍微切碎一點。

• 4、把糖和粉類混合均勻。

• 5、混合好的粉類倒入牛奶蛋液中。

• 6、翻拌均勻。

• 7、麪糊放入模具。我用的是堡爾美克蛋糕模具翻面。

• 8、模具放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度，20分鐘。

• 9、烤好取出，輕輕撥動就可以乾淨脱模。

小竅門

烤好取出，輕輕撥動就可以乾淨脱模。