豆渣紅棗小餅怎麼做-豆渣紅棗小餅的做法
- 烘焙
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“因為愛喝豆漿,所以經常琢磨剩下的豆渣怎麼辦?最早是加個雞蛋炒着吃了,後來就加雞蛋,葱花,麪粉烙葱花餅吃。很美味!家裏新添了烤箱,就新琢磨了一款簡單易做的小餅,不需要發麪,簡單至極。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆渣紅棗小餅的做法步驟
1、黃豆泡好,打成豆漿(九陽豆漿機),慮出豆渣。豆渣要儘量過濾的幹一些,我用小勺壓乾的。
2、備料,麪粉忘了拍上,sorry呀。
3、把大棗切碎,雞蛋打好,混合均勻(白糖可加可不加)
4、搓成小球放在烤盤上,用小瓶子壓成小餅狀
5、小餅上刷橄欖油,撒上芝麻
6、送入烤箱。200度,30分鐘(參考)
7、出爐。。。聞着很香,大棗的味道。
8、成品
9、第一次用烤箱,烤盤下面沒有抹油,我悲催的餅餅。。。
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