![自制豆醬的做法 夏季小菜——自制豆醬 自制豆醬怎麼做]( "自制豆醬的做法 夏季小菜——自制豆醬 自制豆醬怎麼做")
- 食材明細主料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）牛裏脊（適量）豆乾（適量）輔料白糖（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆醬的做法步驟1、豆乾大火煮開後轉小火煮5分鐘後過涼水備用2、準備幹辣椒適量，切末備用3、準備牛裏脊肉適量，洗淨後切丁備用4、平底鍋中加入少量...
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![自制黃豆醬怎麼做-自制黃豆醬的做法]( "自制黃豆醬怎麼做-自制黃豆醬的做法")
- “不管是夾饃、拌麪、拌米飯都超級下飯，香辣過癮。”食材明細主料黃豆（300g）輔料大葱（4顆）大蒜（4粒）生薑（1塊）香菜（1顆）小米辣（適量）調料甜麪醬（2勺）豆瓣醬（2勺）生抽（4勺）香葉（2片）八角（2個）桂皮（1塊）白芝麻（適量）小茴香（適量）鹽（少許）白糖（1勺）雞精（1勺）高度白酒（30ml）花生油（適量）香辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通...
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![自制辣豆醬怎麼做-自制辣豆醬的做法]( "自制辣豆醬怎麼做-自制辣豆醬的做法")
- “這是我從老媽那學來的，老媽一次做好多，放在陶罐裏，我們幾個誰嚐了都要帶走一大瓶，自從我帶回來，幾乎每天都要吃一些，就饅頭最好。老媽做的有些鹹，為了防腐。家裏氣温低，不放冰箱，只是上面蓋住防灰，放了專用勺子舀醬，防止污染，竟然也不會壞。我拿回來也半月了，放冰箱裏，前天剛吃完，打電...
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![自制醬土豆如何做簡單又好吃]( "自制醬土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個輔料老抽：適量生抽：適量糖：一勺味精：適量香菜：適量葱薑蒜：適量黃豆醬：適量甜麪醬：適量具體步驟1.土豆切塊，青椒切塊。葱薑蒜切沫。2.熱油，下如姜葱沫，花椒粉炒一下，下如黃豆醬兩勺，甜麪醬一勺，炒勻。下如青椒斷...
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![醬黃豆自制如何做簡單又好吃]( "醬黃豆自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：50輔料八角：適量辣椒：適量醬：適量糖：適量花椒：適量具體步驟1.黃豆用水泡漲開；2.高壓鍋加點水按豆類開始壓，為了省事給壓熟再做；3.壓豆子的時候花椒、八角和一點點辣椒用一點點水煮；4.白糖用油炒糖色，放入下...
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![自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法]( "自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法")
- “進入美食天下已有半年，這半年在這裏學會了不少東西，一直都想和大師們一樣發表自己的作品，這紅油豆瓣是我家炒菜常用的調味品，製作方法簡單，材料常見，這是我伯父母從四川來我家玩時學的（他們在我家炒了一星期的菜，每天我都是吃得飽飽的），自從我學會了作豆瓣後，同事們都會上我家拿點...
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![自制紅豆醬如何做簡單又好吃]( "自制紅豆醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅豆的營養豐富，口味很好，入口綿柔，有着活血等良好的醫藥價值，紅豆很受各個年齡層的女性喜歡，古時候也有很多圍繞着紅豆寫的詩，今天我們就來學習學習如何自制紅豆醬，自制的紅豆醬美味，外觀好看，美麗，是家中常備必備...
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![快手超好吃 自制沙拉醬怎麼做-自制沙拉醬的做法 自制沙拉醬]( "快手超好吃 自制沙拉醬怎麼做-自制沙拉醬的做法 自制沙拉醬")
- “比市售的好吃且衞生，隨用隨做，十分鐘之內就可以搞定。”食材明細主料蛋黃（1個）糖粉（30克）色拉油（220克）輔料檸檬汁（適量（白醋））原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制沙拉醬的做法步驟1、蛋黃加糖粉略打發2、左手邊放稱量好的油，右手持打蛋器。一直低速打不要停（當然停了也沒什麼，只...
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![自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做]( "自制PIZZA醬的做法 自制PIZZA醬2 自制PIZZA醬怎麼做")
- “以前也曾經炒過一回PIZZA醬，但是不夠完美，這次又試了一下，非常簡單的醬料，味道卻很好，不管是抹在PIZZA上或是拌麪吃都非常適合的。大家可以試試。”食材明細主料洋葱（半個）蒜（5瓣）番茄（一個）黃油（少許）輔料番茄沙司（適量）鹽（少許）糖（少許）黑胡椒（少許）披薩草（少許）羅勒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...
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![自制豆瓣醬的做法 自制山寨版豆瓣醬 自制豆瓣醬怎麼做]( "自制豆瓣醬的做法 自制山寨版豆瓣醬 自制豆瓣醬怎麼做")
- 食材明細主料熟黃豆（適量）輔料姜（適量）泡椒（適量）盤菜（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）白酒（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆瓣醬的做法步驟1、煮熟的黃豆適量2、放入鍋內搗碎3、薑切片，泡辣椒切碎4、切碎5、姜切末6、加入切好的泡椒和姜，鹽，五香粉，十...
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![自制土豆醬如何做簡單又好吃]( "自制土豆醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：50豬肉：50輔料油：適量味精：適量葱花：適量海天醬：適量具體步驟1.土豆削皮切成小丁瘦肉也切成小丁2.用料酒和澱粉醃製一下瘦肉3.海天醬準備好4.鍋中放油燒熱加入葱花、瘦肉5.肉丁變色時加入土豆丁6.加入...
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![自制牛肉醬豆如何做簡單又好吃]( "自制牛肉醬豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘牛肉作為餐桌上常見的一道美味食材，是許多大菜的標配，牛肉富含大量的蛋白質等營養物質，而且肉質鮮美，是非常受人們歡迎的一道美味哦。今天小編要給大家介紹的就是這道自制的牛肉醬豆。快快準備好食材和小編一起...
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![自制豆豉辣醬如何做簡單又好吃]( "自制豆豉辣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒粉：500生豆豉：750油：1750輔料鹽：20味精：40花生米：250五香粉：50蒜末：250大葱末：50醬油：150白糖：50具體步驟1.清洗豆豉，稍微瀝乾。加入白糖、味精（10g）、醬油攪拌，水開後蒸20分鐘，此步需頭天晚上完成。2.葱蒜末用油...
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![自制沾醬豆腐如何做簡單又好吃]( "自制沾醬豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘沾醬豆腐是豆腐的一種做法，所以是一款比較不錯的做法，這款豆腐的口感比較好，所以大家都愛吃，味道還不錯，對身體健康比較好，所以喜歡吃的人可以嘗試多吃，這款豆腐的營養價值比較高，所以是大家都愛吃的美食，非常不錯...
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![醬豆腐自制如何做簡單又好吃]( "醬豆腐自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊輔料西蘭花：適量海天黃豆醬：適量肉末：適量葱花：適量具體步驟1.買市面上最普通的那種豆腐，放在盤裏上鍋蒸五分鐘，倒掉盤裏的水備用，2.同時燒一鍋熱水，加少許鹽，花生油，沸騰後加入西蘭花焯熟擺盤用，嫌麻煩...
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![自制土豆香醬如何做簡單又好吃]( "自制土豆香醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土豆香醬是一道美味的醬料，由土豆搭配不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏澱粉的分量是合適的，土豆香醬提供人體所需的澱粉和能量，香料十分充足，桂皮八角提供香味。這道菜餚顏色十分吸引，喜歡這種土豆香醬可...
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![自制的黃豆醬如何做簡單又好吃]( "自制的黃豆醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：100千克輔料麪粉：80千克食鹽：25～30千克具體步驟1.將黃豆清除雜質後，用清水浸泡發脹，蒸熟至糊狀。2.將豆料倒在席上，與麪粉相混拌勻，鋪成3釐米左右厚，在室温25～30℃的條件下，每天翻動一次，以後任其發酵，約三五...
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![自制黃豆醬如何做簡單又好吃]( "自制黃豆醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：1000輔料甜麪醬：2袋鹽：適量麪粉：8000具體步驟1.將黃豆清除雜質後，用清水浸泡發脹，蒸熟至糊狀。2.將豆料倒在席上，與麪粉相混拌勻，鋪成3釐米左右厚，在室温25～30℃的條件下，每天翻動一次，以後任其發酵，約三五天...
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![自制醬黃豆如何做簡單又好吃]( "自制醬黃豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料濕黃豆：300輔料細砂糖：20醬油：5湯匙八角：2個鹽：2具體步驟1.幹黃豆挑選下，揀去劣質黃豆，及混入黃豆裏的雜質；2.幹黃豆放入清水，浸泡8個小時（我早上上班前泡的，下班回來就可以開工了~\(≧▽≦)/~啦啦啦….）；3.浸泡好...
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![蝦醬豆腐自制如何做簡單又好吃]( "蝦醬豆腐自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：適量蝦醬：適量輔料小葱：適量蒜苗：適量水：適量具體步驟1.豆腐切小塊，好入味；小葱、香葱切碎2.把豆腐煮一下，去掉豆腥味，煮過後的豆腐3.炒鍋放油，加入花椒出香味後撈出，放入小葱和香葱後，放入蝦醬炒出香味4.加...
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![自制豆瓣醬如何做簡單又好吃]( "自制豆瓣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆瓣醬是很簡單的一種食物，可以在超市直接購買到，也可以自己在家裏製作哦。如果喜歡辣味的人，可以在製作這個醬料的時候加上一些小米椒或者幹辣椒。而且再加上一些花生碎，吃起來口感更棒了。平時不吃的時候，放...
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![麻醬豇豆自制如何做簡單又好吃]( "麻醬豇豆自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豇豆：100輔料鹽：適量芝麻醬：適量味精：適量具體步驟1.豇豆。2.水中煮熟。3.加水，鹽，味精，芝麻醬。調和，放冰箱醒一下。4.盤起來，如圖。5.加麻醬即可。烹飪技巧沒難度。...
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![自制醬豆腐魚如何做簡單又好吃]( "自制醬豆腐魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時中國有句古話説的好，靠山吃山靠水吃水，靠海吃海。這句話是從古至今人類生活的一個正確反映。人們創造了許許多多的魚類的吃法就是這句話真實寫照。今天小編就要教大家一道美味的十分具有特色的醬豆腐魚的做...
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![自制豆豉辣椒醬怎麼做-自制豆豉辣椒醬的做法]( "自制豆豉辣椒醬怎麼做-自制豆豉辣椒醬的做法")
- 食材明細主料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）香葉（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）植物油（適量）八角（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）配料白糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆豉辣椒醬的做法步驟1、準備各種食材2、將花生和芝麻用微波爐打熟。花生打3分鐘左右，去掉紅皮兒，芝麻打30秒...
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![自制豆醬子姜如何做簡單又好吃]( "自制豆醬子姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料子姜：500輔料豆醬：適量具體步驟1.子姜備好2.洗淨，去皮3.切片4.撒鹽，醃製5.控幹水分，放到太陽下曬一天。6.裝入瓶子，並加入豆醬，放冰箱保存即可。烹飪技巧太陽下曬是去除多餘的水分。...
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味味甜
