手撕果醬班戟怎麼做-手撕果醬班戟的做法

“吃班戟，不要再墨守陳規，弄成圓啊，方啊，三角啊，用手直接撕了塞進嘴裏，多痛快啊。手撕果醬班戟。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手撕果醬班戟的做法步驟

• 1、蛋黃和蛋白分開

• 2、安佳牛奶和桑葚醬

• 3、蛋黃加20克糖攪拌均勻

• 4、加入已溶化黃油,牛奶拌均勻

• 5、加入過篩低粉

• 6、蛋白內加醋3滴，分2兩次加入糖，打發9分發

• 7、把蛋白霜加入蛋黃麪漿翻拌

• 8、倒入放了油紙的烤盤上，180度，中層烤15分鐘，取出塗上桑葚醬，再除去油紙，把班戟撕成不規則狀

• 9、可以吃拉，手撕果醬班戟餅