櫻花蜜豆軟歐的做法 浪漫櫻花蜜豆軟歐 櫻花蜜豆軟歐怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
櫻花蜜豆軟歐的做法步驟
1、麪糰的材料除黃油之外全部倒入麪包機裏,啟動揉麪程序,大約28分鐘
2、大約10分鐘的時候加入軟化的黃油繼續完成揉麪程序
3、揉麪程序結束
4、能拉出薄而透明的手套膜
5、放入盆中蓋上保鮮膜於温暖處發酵
6、趁着麪糰發酵的時間,我們來製作櫻花蜜豆餡兒。首先把櫻花摘乾淨只留下花瓣清洗乾淨
7、放入鹽水中浸泡半小時
8、擠幹水分加入適量的白糖搗成泥狀
9、和蜜豆一起放入碗中
10、拌勻,櫻花蜜豆餡兒就完工了
11、發酵好的麪糰取出
12、排氣
13、分成兩份
14、取一份拍扁包入餡料
15、捏緊收口
16、收口朝下放入烤盤中二發
17、待發酵至原來的1.5倍大的時候篩入一層薄薄的高粉
18、割出花紋
19、烤箱180度預熱10分鐘,放入烤盤上下火170度烘烤25分鐘後立即取出
20、櫻花浪漫
21、蜜豆香甜
22、好美的意境
23、成品
24、成品
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