簡易烤箱版溶豆怎麼做-簡易烤箱版溶豆的做法

“簡單易做且適合寶寶的烤箱版蛋白糖哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易烤箱版溶豆的做法步驟

• 1、準備食材，蛋白放入無水無油打發蛋白的容器中。

• 2、加入白砂糖打發，從低速轉高速打發。

• 3、加入檸檬汁。

• 4、繼續打發至蛋白絲滑，提起打蛋頭有小彎鈎，無砂糖顆粒感即可。

• 5、準備好的裱花袋裝上裱花。

• 6、將打發好的蛋白裝入裱花袋中。

• 7、烤盤平鋪一張油紙，按照自己喜歡的形狀一個個劑在烤盤中。

• 8、預熱烤箱至110度，將蛋白糖放入開箱中温度110烤50分鐘。

• 9、要觀察好蛋白霜在烘烤中的變化哦~

• 10、成品。

小竅門

注意烘烤的温度跟時間，低温長時間慢慢烘烤
出爐後記得密封保存