生日蛋糕的做法 婆婆的生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做

“婆婆今天生日，剛好和兒子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰頭了，沒辦法到外面吃飯，只好在家做了個蛋糕和炒了幾個菜，等lg回來匆忙吃過飯就去學校了。天熱裱花真令人崩潰啊！開着空調，打發的奶油還是一下子就軟啪了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

生日蛋糕的做法步驟

• 1、蛋糕用麪包刀片成2片。

• 2、奇異果一個切丁，一個切片，黃桃切片備用。（照片的櫻桃沒用。）

• 3、鮮奶油加糖打至硬發。

• 4、取一蛋糕片，薄薄抹一層奶油，撒上奇異果丁。

• 5、蓋上另一片8寸的蛋糕片，輕壓一下。

• 6、倒入奶油抹平。

• 7、用兩把大菜刀把蛋糕移至蛋糕託板上。

• 8、剩餘的奶油滴1滴紫色食用色素，再次打至硬性。

• 9、把奶油裝入裱花袋，在蛋糕上擠點花紋，放上水果裝飾，用粉紅果膠在蛋糕中間寫上“壽”字即可。