墨汁餃子怎麼做-墨汁餃子的做法

“墨汁餃子，本想用墨魚做的，買不到，就用魷魚吧。這個要多吃點，吃了肚子裏面學問多呀，哈哈哈！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

墨汁餃子的做法步驟

• 1、在高粉中加入水和墨囊（就不上那個整面團的圖了，非常的烏煙瘴氣）

• 2、魷魚泥和豬肉餡

• 3、姜、葱均切碎

• 4、放入所有調味料和配料拌均勻，喜歡的話可以把肉餡摔打一下，增加彈性

• 5、把墨汁麪糰擀成面片

• 6、放入適量的餡

• 7、包成你喜歡的形狀

• 8、碟子上抹點油，放上餃子；大火蒸15分鐘（噴點水以防太乾，用蒸籠的話就不用噴水）

• 9、這個要多吃點，吃了肚子裏面學問多呀，哈哈哈