- 食材明細主料雞腿(若干)輔料橄欖油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜泥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒雞腿肉卷的做法步驟1、雞腿若干2、雞腿去骨頭,用刀板拍拍腿肉,使肉平實有質感,3、加上蒜泥4、再加上橄欖油/老抽/生抽/鹽醃製2小時5、用錫紙包起來6、象糖果一樣的...
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- 黑胡椒。黑胡椒和白胡椒的區別在於白胡椒的成分價值雖然比較高,但是味道相對於黑胡椒來説遜色了一些,因此醃雞肉用黑胡椒是最好的,建議提前一晚醃製,這樣黑胡椒的味道就可以完全被雞肉所吸收。但是要注意在烹飪的時候不宜煮的過久,不然黑胡椒的香味會揮發掉從而產生苦味。...
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- 食材明細主料培根(適量)金針蘑(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒培根卷的做法步驟1、金針磨用鹽水洗乾淨攥幹水從中間切開我發現把培根卷好煎不熟把電餅檔加熱把培根先煎好然後把金針磨放裏煎一下不用放油煎培根時...
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- “雞腿肉我用的肉用仔雞的整理腿肉,肉質鮮嫩無比,用黑椒汁醃製烹飪後,香氣四溢,脣齒留香。”食材明細主料雞腿肉(380g)輔料料酒(適量)姜粉(適量)洋葱(適量)黑椒汁(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎黑椒雞腿肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿肉解凍3、調入料酒4、...
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- “最簡單不過的花捲了,搭配自己喜歡的胡椒特別美味。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)白砂糖(30克)輔料玉米油(少許)黑胡椒(少許)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒花捲的做法步驟1、麪粉中倒入5克酵母,30克白砂糖,一邊倒入温水,一邊攪拌成絮狀。2、揉成麪糰,蓋上保鮮...
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- “特點:外酥裏嫩、味香可口。口感微辣透鹹鮮。”食材明細主料雞脯肉(500g)雞蛋(1個)麪粉(少許)澱粉(少許)輔料黑胡椒(少許)鹽(少許)十三香(適量)料酒(少許)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞肉段的做法步驟1、雞脯肉提前放冰箱裏冷藏。這樣比較容易切成小丁。2、切成小丁,喜歡切成...
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- “☄️☄️☄️☄️☄️☄️🦀”食材明細主料火腿片(適量)輔料牛肉醬(適量)蘋果碎(適量)黑胡椒(適量)鹽巴(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑胡椒火腿片的做法步驟1、首先讓我們把一大塊火腿腸給他切成一個一個的小小的放長方形,然後放在旁邊待會兒好用,然後用一個蘋果把蘋果給...
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- “這周曼思為你推薦一款適合妹子~漢子~娃娃~及老人家的創意中餐~【葱香黑胡椒雞腿】是韓老師獨創喲~趕緊的來學學看!”食材明細主料雞腿(1個)幹葱(10g)蒜(5g)檸檬(1個)姜(5g)輔料鹽(1g)雞粉(1g)黑胡椒(5g)胡椒粉(3g)糖(3g)五香粉(3g)白酒(3g)蛋黃(1個)生粉(30g)廣東米酒(30g)生抽(15g)老抽(5g)蜂蜜(10g)鹹甜(口...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)火腿腸(1根)肉鬆(適量)輔料黑胡椒醬(適量)鹽(適量)芝麻(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒醬雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪勻後放入適量油。2、黑胡椒醬汁。3、火腿腸煎至兩面金黃即可。4、鍋中放入適量油倒入攪勻的麪粉將餅攤至半...
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- “一盤加了土豆的烤雞腿,雞皮脆雞肉鮮土豆軟糯,真是特別完美。夏天來了,用烤箱做菜的次數也增多了,準備好材料往烤箱裏一放,啟動機器就算完成大半了,不用燜在廚房裏流汗也不用守着灶台,享受一會兒空調它不是很香嗎?雞腿出爐時,用餐叉戳了一下,汩汩地冒出了許多肉汁,真是太饞人了。烤...
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- “簡單方便。”食材明細主料手抓餅(5張)雞胸肉(1個)輔料洋葱(1個)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒雞肉餡餅的做法步驟1、雞胸肉,洗淨後切小粒,放入適量的鹽,生抽,蠔油,食用油,水順時針攪打上勁,配料吸收。2、洋葱切粒和拌好...
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- “琵琶腿就是大雞腿,黑胡椒用黑胡椒碎更好吃,可以多放些。”食材明細主料琶琶腿(3個)輔料洋葱(1個)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)老抽(適量)啤酒(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒大雞腿的做法步驟1、洗乾淨的琶琶腿,骨肉分離。2、加鹽,蠔油,生抽,黑胡椒醃製。3...
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- 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料黑胡椒(適量)土豆(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑胡椒雞肉餅的做法步驟1、雞脯肉洗乾淨剁成泥。2、放入黑胡椒攪拌均勻,醃五分鐘。3、土豆去皮切塊上鍋蒸熟。4、土豆壓成泥。5、壓好的土豆泥放入雞肉泥裏,加鹽。6、放少許...
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- “一盤米飯,一碟水果,加一杯熱乎乎的豆漿,幸福其實就這麼簡單。”食材明細主料雞腿肉(100克(醃好的))米飯(280克)胡蘿蔔(30克)甜椒(50克)洋葱(50克)甜玉米(30克)輔料黑胡椒調味醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒牛排醬雞腿飯的做法步驟1、烤盤鋪錫紙,把提前醃好的雞腿肉擺在烤盤...
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- “非常喜歡丘比公司贈送的口袋三明治模具,因此又做了一次黑胡椒三明治。”食材明細主料吐司片(4片)熟雞蛋(2枚)黃瓜(1根)生菜葉(2片)輔料丘比黑胡椒沙拉醬(適量)麻辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒火腿雞蛋三明治的做法步驟1、準備材料,薄吐司片,雞蛋煮熟,黃瓜和生菜洗淨。2、家裏...
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- 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料洋葱(適量)配料黑胡椒(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤黑椒雞腿的做法步驟1、把買回來的雞腿肉用生抽糖醃片刻。2、倒入黑胡椒粒拌均勻。3、洋葱切絲。4、烤箱托盤鋪上錫紙放上洋葱絲。5、把放上調好味的雞腿肉。6、烤箱180度預熱10分鐘...
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- 都可以。若是熬雞湯的話,那全建議使用白胡椒,因為白胡椒比較於黑胡椒,在湯裏面起到的進味效果要好一些,長時間的煮制也是可以的,而且白胡椒放在湯中,也不會破壞掉湯的顏色;但在醃製時白胡椒也不要放太多,否則會遮蓋雞肉的鮮味。黑胡椒適合用來涼拌或者是醃製食材。...
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- “一款黑胡椒味濃郁的菜!可以根據對黑胡椒接受的程度調整黑胡椒的量。”食材明細主料雞胸肉(300克)輔料京葱(兩段)甜豆莢(1根)胡蘿蔔葉(1片)蟹味菇(2個)紫薯(1片)調料照燒汁(20毫升)白糖(2克)黑胡椒粒(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑胡椒雞肉卷的做法步驟1、如圖準備好配料,清洗幹...
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- 食材明細主料雞腿(3個)洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)配料黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(2勺)糖(半勺)雞精(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞腿煲的做法步驟1、雞腿洗淨切塊。2、加入料酒生抽醃製二十分鐘。3、胡蘿蔔切抹刀塊,辣椒切不規則塊。4、洋葱...
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- “我們家那位從小就不愛吃雞肉,唯獨這道菜他不排斥雞肉,還説很好吃。雞腿肉包裹各類粗糧,配上酸辣的蘸醬,營養而不油膩。老少皆宜。”食材明細主料雞大盤腿(1個)薏米(少量)玉米渣(少量)小米(少量)糯米(少量)蒜末(1匙)輔料鹽(少許)老抽(一大匙)黑胡椒(5克)辣醬(3匙)檸檬汁(3匙)白糖(1匙)水澱粉(1匙)微辣(...
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- 食材明細主料雞腿(適量)輔料黑椒汁(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒雞腿肉的做法步驟1、雞洗淨砍出一個雞腿。2、去骨取出雞腿肉。3、雞腿肉加入生抽,蠔油,黑椒汁,花生油抓勻。4、抓勻的雞腿肉靜置1小時入味。5、鍋中熱油,放入雞腿肉中...
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- “愛吃麪包又愛吃肉,當然可以兼得,一款黑胡椒雞腿餐包,不僅麪包皮鬆軟可口,還有香濃的雞腿肉包裹其中,剛出爐的時候味道最好,搭配一杯紅茶,是一款充滿驚喜和滿滿能量的下午茶,在週日陽光明媚的午後,正需要這樣一款香氣撲鼻的麪包來滿足自己的味蕾。”食材明細主料雞腿(2個)生抽(1勺)幹...
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- “烤出的雞腿誘人食慾;烤制的美味外觀橙紅色,色澤鮮亮,富有光澤;吃在口中甜味感覺明顯,能夠襯托出肉的鮮香,回味十足。蜜汁醃料特別適合於喜愛甜味的人食用。”食材明細主料雞腿肉(1000g)蜜汁烤肉醬(適量)黑胡椒(適量)蜂蜜(適量)輔料水(適量)香油(適量)香辣孜然調味粉(適量)辣椒粉(適量)黑芝麻(...
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- “牛肉卷滑嫩,黑胡椒味濃郁。”食材明細主料牛肉卷(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)黑胡椒牛排醬(適量)香葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒醬炒牛肉卷的做法步驟1、鍋裏適量水燒開,牛肉卷放入。2、焯一滾兒撈出。3、撈出洗淨浮沫兒。4、鍋裏一點油燒熱,蒜蓉...
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- “最近參賽美食天下‘烘焙之路’的麪包任務,家裏老吃麪包,我家牛牛對我的要求也逐漸提高:媽媽,做鮮肉餡麪包吧!我當時一聽,感覺兒子好會聯想,只吃過肉鬆的,沒吃過鮮肉餡的,但是仔細想想肉的香味,立馬有了做肉餡麪包的衝動,成品一出來,全家大愛呢,啥也不説了,此刻,只想把這款超美味麪包卷...
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