微波爐蛋糕的做法 不一樣的感覺--微波爐蛋糕 微波爐蛋糕怎麼做

“今天試着用微波爐做了這款蛋糕。做法簡單易學，比起用烤箱來做，那真是快多了，只用了4分鐘蛋糕就蒸好了。而且還不用一點油，綿軟可口，香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥的女士也可以吃的哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

微波爐蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃5個。

• 2、蛋白5個。

• 3、砂糖90克。

• 4、將低筋粉90克過篩。

• 5、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。

• 6、打至蛋糊濃稠即可。

• 7、放入低筋麪粉。

• 8、上下翻拌均勻。

• 9、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。

• 10、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。

• 11、取出倒扣晾涼。

• 12、切開裝盤，即可享用。