微波爐發糕怎麼做-微波爐發糕的做法
- 小吃
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“玉米益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦。做成發糕口感喧軟,易於消化。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
微波爐發糕的做法步驟
1、準備原料。
2、把玉米粉,麪粉,酵母放到微波容器中。
3、加温水拌成稍稠的麪糊。
4、紅棗洗淨去核,切成小塊。
5、紅棗擺在麪糊上,蓋蓋放在温暖處發酵。
6、發成2倍大。
7、放入微波爐先高火3分鐘。
8、從微波爐裏取出,表面還是濕的。
9、再放入微波爐開蓋中火6分鐘。
10、取出拿牙籤扎一下,如果牙籤乾爽沒有粘麪糊,就熟了。扣出來,晾涼。
11、切塊。
小竅門
麪粉和玉米麪的比例是1比1.建議用較細的玉米麪,口感好。
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