玫瑰餡怎麼做-玫瑰餡的做法

“玫瑰醬太多了，做一個以玫瑰醬為主的餡料。這個餡料，平時拿來做做餡餅；過年了，拿來做做湯圓也是不錯的。這一次，是拿來做餅好呢？還是做湯圓呢？且説吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰餡的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、花生放入烤箱，中層，150度，烤10分鐘左右

• 3、烤好的花生去皮切碎

• 4、放入料理機，加入黑芝麻和一勺熟麪粉

• 5、攪打成碎末

• 6、倒入大碗，加入剩下的熟粉，白糖，玫瑰醬，花生油

• 7、拌勻成團

小竅門

喜歡粗顆粒感的，可以不用料理機打磨，直接切碎即可。喜歡細膩口感的，可以反覆攪打成細粉。
餡料的幹稀程度可以用熟麪粉來調節