色味俱全的家常炒豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

綠大豆 ：250

輔料

油 ：適量
海蠣子 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把豆芽用水清洗

2.裝在盤裏備用

3.胡羅卜切絲備用

4.海蠣子備用

5.葱姜切碎備用

6.鍋裏加油燒熱放葱花爆鍋

7.加水把海蠣子粉條放進鍋裏

8.把鍋蓋上燜5分鐘

9.放進姜沫精鹽

10.把胡蘿蔔味精放進翻炒入味即可

11.把豆芽菜盛到盤裏端上桌子

烹飪技巧

豆子要提前泡好，等豆子長出小芽要經常換水豆芽才能長得長又快又嫩