![自制綠豆椪如何做簡單又好吃]( "自制綠豆椪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.綠豆蓉：綠豆衝一下水然後加入水浸泡過夜，次日視水份情況調整加水到超過漲發的綠豆半寸高度，入蒸鍋把綠豆蒸熟。2.加入糖和黃油充分搗勻，然後如果覺得太濕就微波幾分鐘收幹水份備用。3.這裏不用...
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![美味的綠豆椪如何做簡單又好吃]( "美味的綠豆椪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆：400五香粉：340輔料黃油：30肉糜：300生抽：3大匙低粉：240雞油：100糖粉：80水：150洋葱末：2大匙紅葱酥：2大匙糖：180料酒：3大匙高粉：100具體步驟1.綠豆蓉：綠豆衝一下水然後加入水浸泡過夜，次日視水份情況調整加水到超過漲發...
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![咖哩椪如何做簡單又好吃]( "咖哩椪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：9g豬油：87g鹽：1g水：87g奶油：107g咖哩粉：15g肉燥餡：240g輔料具體步驟1.將咖哩餡分割成16等份，分別包入肉燥餡備用。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。3.將作法2略壓扁，...
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![“酥”式的就是心頭好 綠豆椪怎麼做-綠豆椪的做法 綠豆椪－－]( "“酥”式的就是心頭好 綠豆椪怎麼做-綠豆椪的做法 綠豆椪－－")
- “綠豆椪（peng)去音，源自台灣，已有百餘年曆史，由酥皮綠豆餡滷肉包制烘烤而成。多年前吃過這口酥，一直念念不忘，轉眼幾年過去了，又是月餅季，本想買點吃吃的，去店裏一問，説這綠豆椪不給零賣，都要在月餅套盒買，一賭氣，算了，回家自己搗鼓去。連做了三次，第一次做完就帶給同事品嚐都説酥地好...
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![綠豆糕的做法 綠豆的華麗轉身------------綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆的華麗轉身------------綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（350g）白糖（145g）温水（45g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、綠豆350g，清洗乾淨，晾乾，將晾乾的綠豆放到料理機的幹磨杯中，打碎，越碎越好。將打好的綠豆麪入碗中，上蒸鍋，蒸30分鐘。將蒸好的綠豆麪過篩2、大盆中是篩下來的細豆麪，幹磨杯裏面是粗糙的...
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![綠豆沙綠豆糕怎麼做-綠豆沙綠豆糕的做法]( "綠豆沙綠豆糕怎麼做-綠豆沙綠豆糕的做法")
- “其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的，想省事的跟我一樣，直接網購一袋脱好皮的綠豆，回來泡一泡洗淨，放電飯煲中向煮飯一樣煮熟，再加點白糖，食用油炒融、然後放在案板上，將其整理方形，再用刀切塊就可以食用了。喜歡形狀漂亮的，可以買個綠豆糕專用模具，也可以跟我一樣用現成的月餅模具壓...
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![椪柑如何保存呢-椪柑和橘子的區別是什麼]( "椪柑如何保存呢-椪柑和橘子的區別是什麼")
- 椪柑是我國的原產水果之一，也就是我們通常所説的蘆柑，它的環境適應性極強所以在我國的各個地區都有種植，它和橘子的長相非常的相似，那麼椪柑和橘子的區別是什麼?椪柑如何保存呢?一、椪柑和橘子的區別是什麼1.椏柑的個頭較大，它的表皮較厚並且凹凸不平，手感比較粗糙，捏起來就有種...
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![綠豆冰塊的做法 清涼綠豆湯~綠豆冰塊 綠豆冰塊怎麼做]( "綠豆冰塊的做法 清涼綠豆湯~綠豆冰塊 綠豆冰塊怎麼做")
- “這道飲品做起來又簡單，口感又好，不管是熱的還是冷的，都老少皆宜~！而且剩餘的綠豆湯還可以DIY成各種各樣的小冰塊呢~！試試吧~！”食材明細主料綠豆（適量）輔料老土冰糖（適量）純淨水（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆冰塊的做法步驟1、首先，基本原料：綠豆。2、把...
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![椪柑和橘子區別是什麼]( "椪柑和橘子區別是什麼")
- 1、品種不同。椪柑也叫蘆柑，整體個頭比較大表皮緊緻，顏色呈橙黃色，果肉飽滿果皮與果肉緊密貼合，橘子呈橢圓形，整體顏色介於青綠色和亮黃色之間，橘皮與果肉之間有白色的經絡。2、味道不同。椪柑食用起來口感會偏甜一些，而橘子則是酸甜可口的。...
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![做綠豆糕用綠豆粉好還是綠豆好]( "做綠豆糕用綠豆粉好還是綠豆好")
- 綠豆粉。綠豆粉更加細膩。綠豆糕時傳統的糕點，是夏季常見的消暑小吃，按照口味不同，分為普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕等。綠豆糕製作的主要原料包括綠豆粉、白糖，也可以在製作的酌情添加豌豆粉、小麥粉等。做好的綠豆糕需要裝在食品盒中或是密封袋中，放在陰涼的地方保存...
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![椪柑和蘆柑是一樣的嗎]( "椪柑和蘆柑是一樣的嗎")
- 一樣的。椪柑就是蘆柑只是叫法不一樣，椪柑的外皮比較的薄，也很容易剝去外皮，吃起來香甜多汁，籽也比較的少。椪柑在挑選的時候要挑選果實比較大、外皮沒有破損、沒有蟲蛀的椪柑，這樣的椪柑是品質比較佳的椪柑。椪柑在保存的時候可以放在陰涼的地方保存或者放在冰箱裏冷藏保存。...
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![自制綠豆餡-綠豆餡]( "自制綠豆餡-綠豆餡")
- 食材明細主料綠豆（500克）輔料紅糖（260克）豬油（200克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆餡的做法步驟1、準備好綠豆2、綠豆清洗乾淨，加漠過綠豆兩指的水，放入電高壓鍋，壓20分鐘，煮熟3、煮好的綠豆用料理機分次打成泥（如果打不動可以適量加水）4、綠豆糊放入鍋中中小火炒幹水分（...
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![椪柑和沃柑有什麼區別]( "椪柑和沃柑有什麼區別")
- 1、外形差別。沃柑的個頭會比椪柑大一圈，表皮清洗乾淨後可以點到分佈規律的圓點，但表面很光滑，果皮較薄有光澤。而椪柑表面有比較多的孔且表面不平滑光澤度也低一些，果皮較厚。2、口感不同。椪柑食用起來口感粗糙，果肉爆滿多汁。沃柑食用口感細膩，甜度偏高。...
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![自制綠豆沙-綠豆沙]( "自制綠豆沙-綠豆沙")
- “月餅的前奏....”食材明細主料綠豆（200克）白糖（30克）玉米油（90克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡約4小時。2、放到鍋裏大火煮開。3、改小火約45分鐘。4、放到料理機里加點水打碎。5、打好的綠豆沙。6、到入鍋內,加入白糖.玉米油(分...
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![椪柑幾月份開始採摘]( "椪柑幾月份開始採摘")
- 10-11月份。因種植區域環境温度差異，也有12月成熟後採摘的椪柑，但採摘的時間不能再晚了，否則會影響椪柑來年的結果率。椪柑也叫沃柑，肉果飽滿、果汁足。採摘後的椪柑可以直接食用，也可以將其製作成椪柑罐頭，或是榨成果汁後飲用等等。...
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![椪柑果醬怎麼做-椪柑果醬的做法]( "椪柑果醬怎麼做-椪柑果醬的做法")
- “民國《衢縣誌》載：“(柑橘)從前出產每年有數十萬擔之多。自明入貢，晚清始罷免。民國五年(1916年)大凍，損折殆盡，至今種植者尚未成林，出產遂大減。”嗣後，日本侵略軍兩次侵犯破壞，柑橘生產損失嚴重，加之病蟲災害，至上世紀四十年代，衢州柑橘已漸趨衰微。解放後，特別是改革開放以來，衢...
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![椪柑什麼時候成熟]( "椪柑什麼時候成熟")
- 11-12月份。椪柑是柑橘科的一種水果，其個頭如拳頭般大小，果皮表面光滑有亮光，果肉飽滿多汁，食用起來美味可口。椪柑可以直接食用，也可以搭配哈密瓜、火龍果等水果一起製作成水果沙拉食用，還可以製作成椪柑冰糖葫蘆等等，口感酸甜可口。...
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![自制綠豆芽-綠豆芽]( "自制綠豆芽-綠豆芽")
- 食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放温暖處。6、第二天長出牙來了。7、用清水沖洗一遍。8、繼續放...
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![椪柑是橙子還是橘子]( "椪柑是橙子還是橘子")
- 都不是。椪柑是水果中的一種，它既不是橙子，也不是橘子。柑、橙、橘是由區別的，柑類的水果果形較大，呈扁圓狀，外表顏色一般有橙紅色、橙黃色、或者是黃色；橘類的果實較小，外皮顏色為橙紅色、或者硃紅色較多，並且皮薄多汁；而橙類外形一般是圓形或者橢圓形，它的個頭較大，表皮光滑。...
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![食用椪柑的注意事項要注意哪些-椪柑和蘆柑有什麼區別]( "食用椪柑的注意事項要注意哪些-椪柑和蘆柑有什麼區別")
- 都是柑子和橘子嫁接之後培育的水果，椪柑和蘆柑有什麼區別？在食用它們的時候，又有哪些注意事項呢？一、椪柑和蘆柑有什麼區別柑和橘兩者常統稱為“柑橘”，它們之間的嫁接選育誕生了各種地方特色水果。在大部分情況下，椪柑和蘆柑並沒有明確的區分界限，更多地是在不同的區域、產地各...
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![白蘿蔔椪柑汁怎麼做-白蘿蔔椪柑汁的做法]( "白蘿蔔椪柑汁怎麼做-白蘿蔔椪柑汁的做法")
- “可能家裏暖氣太暖和，早上起來覺得喉嚨和嘴巴好乾哦。就準備生吃點白蘿蔔，直接吃不願意吃，就打成汁好了，有啥別的水果放一點，還可以再放點蜂蜜。”食材明細主料白蘿蔔（約100g）輔料純淨水（適量）調料椪柑（3個）蜂蜜（可放可不放）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔椪柑汁的做法步...
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![綠豆糕的做法 綠豆糕（一） 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆糕（一） 綠豆糕怎麼做")
- “前些日子為了吃煎餅特意買了綠豆麪，但做出來的煎餅味道總是不太理想，也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子，這下可讓我找到綠豆麪怎麼消耗了！看到兩種方子：一種是把綠豆麪直接幹蒸成為熟面再做；另一種是用牛奶或水先把生綠豆麪和勻再做。兩種效果我都試了，口味上截然不同。...
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![椪柑和醜柑有什麼區別]( "椪柑和醜柑有什麼區別")
- 1、品種不同。椪柑也叫蘆柑，跟橘子很相似但也有所不同，椪柑的果肉比較飽滿，表皮沒有凹凸不平的手感，表面比較光滑有亮光。而醜柑也有醜八怪，表皮有粗大的毛孔，果皮比較厚。2、口感不同。椪柑食用起來酸甜可口、美味多汁；醜柑食用起來內部果肉顆粒明顯，果肉比較大。...
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![自制綠豆糕-綠豆糕]( "自制綠豆糕-綠豆糕")
- “綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒，去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衞生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色，其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親手製作漂亮甜品，真的好愜意呦。”食材明細主料去皮綠豆（250g）白糖（90g）食用油（50g）輔料麪粉（適...
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![椪柑產自哪裏]( "椪柑產自哪裏")
- 江西、福建、廣東、浙江。椪柑又被稱為蘆柑、梅柑。原產地在中國南方地區，於江西、福建、廣東以及浙江等地種植柑橘較多。浙江的衢州冠有中國椪柑之鄉的稱號，當地的柑橘個頭大，果肉多，口感香甜可口；江西的靖安，全南等是專業的椪柑種植生產基地，當地的氣候以及相關措施為柑橘的生...
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味味甜
