#美食屋#英式肉鬆司康餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：75

輔料

泡打粉 ：2
黃油 ：30
全蛋液 ：45
清水 ：少許
綿白糖 ：20
肉鬆 ：適量

具體步驟

1.黃油軟化與粉類混合

2.搓成玉米粒狀

3.放入肉鬆

4.加入雞蛋液

5.揉成團

6.用模具壓出形狀

7.表面刷蛋液 上下火 190度 25分鐘即可

烹飪技巧

不要過度揉捏成團即可