![醬爆口菇如何做簡單又好吃]( "醬爆口菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料口菇：適量輔料六月香豆瓣醬：適量白糖：少許味精香油：少許具體步驟1.口菇洗淨，切成片。鍋裏放油燒熱，放入少許蒜片爆鍋2.加入一大勺六月香的豆瓣醬（我做的時候是加了兩勺，事實證明是加多了，太鹹了，所以還是一勺比較合...
- 14575
![爆炒杏鮑菇的做法 快手菜-爆炒杏鮑菇 爆炒杏鮑菇怎麼做]( "爆炒杏鮑菇的做法 快手菜-爆炒杏鮑菇 爆炒杏鮑菇怎麼做")
- “下飯”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）鮮味生抽（適量）老抽（少許）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒杏鮑菇的做法步驟1、準備洗淨的杏鮑菇2、切薄片備用3、準備蒜，幹辣椒，花椒4、先炒香辣椒花椒和蒜，接着放入杏鮑菇，就直接加入鮮味生抽，加少許老抽，少許...
- 8013
![青椒爆香菇怎麼做-青椒爆香菇的做法]( "青椒爆香菇怎麼做-青椒爆香菇的做法")
- 食材明細主料香菇（8個）青椒（1個）西蘭花（半棵）輔料醬油（半勺）白糖（半勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆香菇的做法步驟1、香菇洗乾淨，撕成小朵2、西蘭花撕成小朵，備用，青椒切塊，備用。3、香菇焯水，撈出備用4、就用焯香菇的水，將西蘭花焯水。西蘭花沿着盤子擺盤...
- 13828
![爆炒香菇蛋的做法 家常爆炒香菇蛋 爆炒香菇蛋怎麼做]( "爆炒香菇蛋的做法 家常爆炒香菇蛋 爆炒香菇蛋怎麼做")
- 食材明細主料香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）味精（適量）紅糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）爆炒香菇蛋的做法步驟1、香菇冼淨去帝。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、香菜切段，姜切絲辣椒切段。4、鍋裏放油倒進去好殼的鵪鶉，加適...
- 18923
![蘑菇爆炒腸怎麼做-蘑菇爆炒腸的做法]( "蘑菇爆炒腸怎麼做-蘑菇爆炒腸的做法")
- 食材明細主料爆炒腸（200g）蘑菇（300g）輔料蒜泥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇爆炒腸的做法步驟1、準備一根爆炒腸和蘑菇2、蘑菇洗乾淨切片3、爆炒腸切片4、鍋中放入油把蒜泥爆香5、把切好的爆炒腸放入鍋中爆香6、加入蘑菇，生抽和蠔油翻炒，因為爆炒腸有...
- 8593
![醬爆杏鮑菇的做法 XO醬爆杏鮑菇 醬爆杏鮑菇怎麼做]( "醬爆杏鮑菇的做法 XO醬爆杏鮑菇 醬爆杏鮑菇怎麼做")
- “當發現電冰箱裏這樣剩一點，那樣剩一些的時候，就拌上OX醬來個大雜錦吧。”食材明細主料豬柳肉（適量）杏鮑菇（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）輔料葱花（適量）辣椒圈（適量）配料XO醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆杏鮑菇的做法步驟1、豬柳肉切薄片，加少量生抽醃製10分鐘2、杏鮑菇和...
- 19967
![醬爆口蘑怎麼做-醬爆口蘑的做法]( "醬爆口蘑怎麼做-醬爆口蘑的做法")
- 食材明細主料口蘑（500g）蒜苗（2量）輔料薑絲（1點點）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切片備用。3、老薑適量，切絲備用。4、下油燒熱，下口蘑片翻炒。5、略炒1分鐘後加蒜苗翻炒。6、加適量耗油，老抽提色。7、最後根據個人口味調味...
- 29521
![醬爆平菇怎麼做-醬爆平菇的做法]( "醬爆平菇怎麼做-醬爆平菇的做法")
- “平菇一般燒湯、炒雞蛋等，這樣的吃法還很少，我也是第一次嘗試，還真的不錯，醬好像是百搭，搭什麼都好吃。”食材明細主料平菇（300克）輔料薑絲（5克）葱絲（20克）配料油（10克）雞精（3克）澱粉（10克）鹽（5克）香油（5克）甜麪醬（10克）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）醬爆平菇的做法步驟1、平菇300克，洗淨撕成條。2...
- 32391
![爆炒雞腿菇怎麼做-爆炒雞腿菇的做法]( "爆炒雞腿菇怎麼做-爆炒雞腿菇的做法")
- “素菜的美食之一，雞腿菇的爽滑又加上青椒和胡蘿蔔的清香混在一起翻炒出來就是一道美味的家常小炒，很下飯呦！”食材明細主料雞腿菇（6個小的）胡蘿蔔（1個）綠尖椒（1個）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）葱花（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒雞腿菇的做法步驟1、輔料備...
- 6102
![爆炒平菇怎麼做-爆炒平菇的做法]( "爆炒平菇怎麼做-爆炒平菇的做法")
- 食材明細主料平菇（半斤（這是三人份的量哦））姜（少許）葱（三根）朝天椒（適量）肉片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒平菇的做法步驟1、平菇撕小洗淨2、姜切絲，朝天椒切末3、鍋裏放一些油，大火將油燒辣，放入薑絲和辣椒末爆炒，然後放入平菇，一直炒，炒出水後放...
- 28653
![菇爆雞丁怎麼做-菇爆雞丁的做法]( "菇爆雞丁怎麼做-菇爆雞丁的做法")
- “香菇醬的咸和辣，搭配雞腿的鮮嫩，成為了一道下飯菜因為經過爆炒，雞肉和香菇的水分減少，表面略脆，同時也是一道下酒菜”食材明細主料雞腿（4個）香菇醬（1瓶）輔料生薑（幾片）玉米油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菇爆雞丁的做法步驟1、雞腿...
- 29047
![芫爆杏鮑菇怎麼做-芫爆杏鮑菇的做法]( "芫爆杏鮑菇怎麼做-芫爆杏鮑菇的做法")
- “一家人都喜歡香菜特殊的香味。由此，吃香菜的次數比較多，怎樣吃都喜歡，芫爆菜更是受歡迎。芫爆葷菜愛吃，素菜也愛吃。這道芫爆杏鮑菇也喜歡。”食材明細主料杏鮑菇（250g）香菜（50g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芫爆杏鮑菇的做法步驟1、...
- 18649
![宮爆菇丁怎麼做-宮爆菇丁的做法]( "宮爆菇丁怎麼做-宮爆菇丁的做法")
- “鮮辣酥香、菇丁滑脆，辣中有甜、甜中帶酸。”食材明細主料杏鮑菇（1枚）花生米（50克）荸薺（6枚）輔料菜籽油（3茶匙）紅苕粉（2茶匙）醋（2茶匙）白糖（2茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）鹽（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）幹海椒（2根）大葱（1根）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮爆菇丁的做法步驟1、杏鮑菇，清洗表皮；2、切成...
- 15115
![醬爆杏鮑菇的做法 素菜葷吃的醬爆杏鮑菇 醬爆杏鮑菇怎麼做]( "醬爆杏鮑菇的做法 素菜葷吃的醬爆杏鮑菇 醬爆杏鮑菇怎麼做")
- “這道醬爆杏鮑菇是一道素材葷吃的下飯菜。以‘醬爆雞丁’的方法來烹製的。用杏鮑菇代替了雞肉。使這道菜沒有了油膩感，卻增加了杏鮑菇的香氣。就更加清爽和健康了。”食材明細主料杏鮑菇（300克）輔料黃瓜（100克）配料六月鮮豆瓣醬（1大勺）糖（3克）雞精（2克）葱碎（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分...
- 23534
![雞胗爆菇怎麼做-雞胗爆菇的做法]( "雞胗爆菇怎麼做-雞胗爆菇的做法")
- “主料有杏鮑菇，雞胗”食材明細主料雞胗（500克）杏鮑菇（一個）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）鹽（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胗爆菇的做法步驟1、備好雞胗，杏鮑菇，葱，姜，蒜，紅辣椒。備好調料，鹽，醋，料酒，醬油，豆瓣醬，味精。2、把雞...
- 27086
![嗆爆雙菇怎麼做-嗆爆雙菇的做法]( "嗆爆雙菇怎麼做-嗆爆雙菇的做法")
- “【淡然的廚房竅門：如何挑鮮蘑】鮮嫩的菌菇味道鮮美，營養豐富，挑選菌菇時一定要注意以下幾點？看形狀。選擇形狀比較完整的菌菇，不能有畸形看大小。菌菇並非越大越好，中等或個頭偏小的口感會更加鮮嫩。因此，最好購買七八成熟的菌菇看菌蓋。選擇菌蓋有些內卷或完全沒有傘開的，最好...
- 18637
![醬爆杏鮑菇怎麼做-醬爆杏鮑菇的做法]( "醬爆杏鮑菇怎麼做-醬爆杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（1個）黃瓜（半根）輔料幹黃醬（2勺）調料生抽（5ml）白糖（5g）葱（20ml）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇，黃瓜洗淨切丁。2、幹黃醬，生抽，糖調汁。3、鍋中放油，快炒杏鮑菇和黃瓜丁1分鐘，淋上料汁炒勻即可。4、裝盤。...
- 30130
![油爆金針菇怎麼做-油爆金針菇的做法]( "油爆金針菇怎麼做-油爆金針菇的做法")
- “守護你的嘴必先要有色誘感”食材明細主料金針菇（200g）火腿腸（2根）粉絲（100g）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）生抽（少許）玫瑰醋（少許）小米辣（2個）油（少許）豆豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆金針菇的做法步驟1、將葱薑蒜香菜小米辣切成丁到入生抽和醋拌拌勻、油加熱淋入...
- 13947
![爆炒蘑菇怎麼做-爆炒蘑菇的做法]( "爆炒蘑菇怎麼做-爆炒蘑菇的做法")
- “吉林四面環山，每年九月份，來一場雨，蘑菇就出來了。週末和家人一起上山採蘑菇是個不錯的選擇。採回來的蘑菇做個菜吧。非常簡單，爆炒10分鐘美味就出鍋了。帶着大自然的味道”食材明細主料蘑菇（300g）洋葱（10g）蝦仁（10g）青辣椒（10g）海茄子（10g）紅辣椒（10g）輔料鹽（適量）糖（適量）香菜（少許）蒜（適量）...
- 17125
![爆炒金針菇怎麼做-爆炒金針菇的做法]( "爆炒金針菇怎麼做-爆炒金針菇的做法")
- “金針菇是一款既好吃又好做的菜，一年四季都適合做適合吃。”食材明細主料金針菇（適量）辣椒（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒金針菇的做法步驟1、金針菇去跟洗靜2、辣椒洗淨，切好3、葱花切小段4、鍋熱後放入葱花，爆香出味，加入金針菇...
- 7815
![芫爆袖珍菇怎麼做-芫爆袖珍菇的做法]( "芫爆袖珍菇怎麼做-芫爆袖珍菇的做法")
- “大家只聽説過芫爆裏脊絲，應該沒有聽説過芫爆袖珍菇吧？因為這是本人突發奇想的腦洞產品。沒想到真是異想天開天真開！一實踐，成了，絕對是美味佳餚，沒有肉卻能吃到濃濃的肉香味。比起芫爆裏脊絲來不知道要好吃好幾倍，不信各位也試一試。袖珍菇的名字來源於台灣，秀珍菇肉質脆嫩，纖維...
- 12678
![爆炒香菇怎麼做-爆炒香菇的做法]( "爆炒香菇怎麼做-爆炒香菇的做法")
- “一直覺得香菇是一道可以做出肉味道的素菜，用簡單的材料炒一炒，非常的美味和下飯哦。”食材明細主料新鮮香菇（一斤）大葱（一根）輔料色拉油（一匙）黃豆醬（一匙）豆瓣醬（半匙）蠔油（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒香菇的做法步驟1、市場買了新鮮的香菇，浸泡洗淨...
- 30739
![爆炒秀珍菇怎麼做-爆炒秀珍菇的做法]( "爆炒秀珍菇怎麼做-爆炒秀珍菇的做法")
- 食材明細主料秀珍菇（300g）輔料蠔油（1勺）青椒（1個）薑絲（適量）幹辣椒（2個）蒜片（適量）雞油（2勺）鹽（適量）香菜杆（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒秀珍菇的做法步驟1、準備食材，洗乾淨😍2、焯水，撈起，用手擠幹水。待用…3、切好配料😍(薑絲去菇的土腥味)4、雞油😍(用雞油炒又香又甜)5、...
- 30894
![爆炒雜菇怎麼做-爆炒雜菇的做法]( "爆炒雜菇怎麼做-爆炒雜菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）香菇（適量）平菇（適量）輔料辣椒（1個）油（適量）鹽（適量）蒜（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雜菇的做法步驟1、各種菇洗乾淨切好備用。2、切好辣椒。3、鍋中放水燒開後倒入菇焯水後撈出。4、鍋中放油燒熱放入辣椒炒香。5、蔣各種菇倒入翻炒均勻。6、加入...
- 6508
![爆椒口味蛇怎麼做-爆椒口味蛇的做法]( "爆椒口味蛇怎麼做-爆椒口味蛇的做法")
- 食材明細主料活蛇（兩條）輔料幹野山椒（適量）配料辣椒粉（適量）大茴香（適量）八角（適量）草果（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）爆椒口味蛇的做法步驟1、宰殺活蛇，哈哈哈哈，第一步比較猛吧。2、將活蛇去頭放血，用開水燙一下，再用鋼絲球刮...
- 17948
味味甜
