自制各種拌通心粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我尤其喜歡各種麪食，今天給大家推薦一道自制各種拌通心粉，通心粉是一道極具西方風味的麪食，相傳最早發於18世紀的意大利，通心粉口感良好，風味獨特，和所有面食一樣，通心粉也是一種極具包容性的食材，它對味道的吸附性很強，搭配各種醬料，簡直美味。

主料

通心粉 ：適量

輔料

牛肉末 ：適量
雞胸肉 ：適量
豆角 ：適量
土豆 ：適量
豆芽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
白菜 ：適量
番茄 ：適量
茄子 ：適量
榨菜 ：適量
青豆 ：適量

具體步驟

1.蔬菜洗淨切丁

2.肉末用生抽和料酒醃一會兒

3.放入蒜末 炒肉末 蔬菜放入一起炒 加豆瓣醬或香菇醬 加生抽 老抽 醋 鹽

4.開水煮通心粉

5.將煮好的通心粉撈起瀝乾 放入碗裏 加入炒好的料拌勻