完勝西餐廳圖解-自制奶油通心粉

自從上次看了《西餐廳》這部綜藝節目後，自己也好想體驗一把做西餐的感覺。雖然偶爾去幾次西餐廳吃大餐，但是隻知道吃不會做，感覺哪裏有點怪怪的。所以自己親自下廚房做了一道自己最愛吃的奶油通心粉，就個人而言，絕不輸於西餐廳

主料

通心粉 ：1人份
培根 ：2片
蘑菇 ：2個

輔料

奶油 ：250ml
黑胡椒 ：適量
芝士粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

培根，蘑菇切片

第二步

通心粉放入沸水中煮軟

第三步

培根放入油鍋中，加黑胡椒煮至變色

第四步

放入蘑菇，炒勻，加點水

第五步

倒入淡奶油

第六步

大火煮沸

第七步

小火收汁

第八步

放入通心粉，拌勻

第九步

然後裝盤，撒上芝士粉

烹飪技巧：

通心粉的軟硬可根據自己喜好煮制