![醬肉金餅如何做簡單又好吃]( "醬肉金餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量豬五花肉：適量大葱：適量輔料鹽：適量五香粉：適量味精：適量甜麪醬：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.將麪粉加温水活成柔軟的麪糰，活好以後麪糰上拍少許水，蓋上濕布醒一會（真正的好麪糰要做到“三光”既盆光，面...
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![金餅牛柳如何做簡單又好吃]( "金餅牛柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛柳：一塊辣椒：適量荷葉餅：按人頭輔料辣妹子：一勺大蒜：少許耗油：兩勺香葱：少許大葱：少許具體步驟1.一塊牛柳微波爐解凍備用2.辣椒切斷備用3.大葱，大蒜切末備用4.起火倒入油加熱至5分熱荷葉餅下鍋小火慢炸至金黃色...
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![煎金錢牛柳如何做簡單又好吃]( "煎金錢牛柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料土豆（黃皮）：50g雞蛋：澱粉(蠶豆)：5g味精：克蘇打粉：克鹽：克胡椒粉：克番茄汁：5g香油：克白砂糖：5g花生油：辣椒油：具體步驟1.牛柳（牛脊側肉）修淨筋，切成厚圓形片用刀背輕輕敲鬆；2.將牛肉片盛入碗內，先加入清水、蘇打粉、胡椒...
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![鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的關鍵點—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎麼做]( "鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的關鍵點—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎麼做")
- “牛肉處理不好口感會老，如何讓炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以後應橫切，用刀從垂直於紋理的方向切下，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。2、醃製牛肉時放入少許小蘇打，然後用手使勁抓幾分鐘，把所有的水和汁都抓進肉裏，反覆兩次，最後加一點油，會使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉時熱鍋涼油，油...
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![酸甜金柳蛋怎麼做-酸甜金柳蛋的做法]( "酸甜金柳蛋怎麼做-酸甜金柳蛋的做法")
- “打小就喜歡吃酸酸甜甜的東西，因而凡是與番茄沾上邊的菜都愛不惜手。番茄炒蛋經常吃，就老想着要換換花樣。那天買菜回來剛好碰上新出爐的油條，就買了幾根回來。吃不完還剩下一根，就參照五柳蛋的方法，加上家裏的番茄弄了個新花樣。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料油條（一根）番茄（2個）...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做")
- “菜餚很少以地名命名，而以杭椒、牛柳同為主料的菜餚是用杭州地名命名杭椒牛柳。兩者配炒，食後能提高人體免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味為食客們所喜歡，是一道傳統家常小炒，四季皆宜、強身健體的家常營養菜品。”食材明細主料牛柳（適量）輔料杭椒（適量）香米飯（適量）雞蛋（適量）配...
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![柳葉餅的做法 柳葉餅——春天的味道♥ 柳葉餅怎麼做]( "柳葉餅的做法 柳葉餅——春天的味道♥ 柳葉餅怎麼做")
- “柳葉不但能吃，且具有較高藥用價值。每年春夏兩季可採摘。柳葉味苦，性涼，無毒。具有清熱.透疹.利尿.解毒的功效，內服用於治療上呼吸道感染，氣管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各種炎症感染，外敷用於癤腫，化膿性腮腺炎，乳腺炎等症。做法很多。”食材明細主料柳葉（適量）麪粉（500g）輔料純淨水...
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![杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做]( "杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊（300g）杭椒（200g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（2匙）番茄醬（半勺）鹽（適量）蠔油（2匙）料酒（1匙）蛋清（1個）澱粉（1匙）嫩肉粉（自選(半)勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杭椒牛柳的做法步驟1、牛肉切片(逆紋切)拍一下，放入鹽適量，老抽少許，蠔油少許，料酒1勺，蛋清1個，嫩肉粉半小勺(肉...
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![炒牛柳怎麼做-炒牛柳的做法]( "炒牛柳怎麼做-炒牛柳的做法")
- 食材明細主料牛裏脊肉（300克）輔料杭椒（300克）紅尖椒（50克）蒜（2瓣）小蘇打（1/2小匙（約3克））油（適量）配料醬油（1大匙（15ml））澱粉（2小匙（約10克））料酒（1大匙（15ml））蠔油（2大匙（30ml））原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炒牛柳的做法步驟1、挑去牛肉的筋膜，將牛肉橫切成約0.7釐米的粗條，用澱粉、醬油、小蘇打和1...
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![雞柳捲餅的做法 美味雞柳捲餅 雞柳捲餅怎麼做]( "雞柳捲餅的做法 美味雞柳捲餅 雞柳捲餅怎麼做")
- “記得去年10月份初來美食天下，過了不久就看到轟轟烈烈的美食家大賽，天天給喜歡的菜投票，為此還跟好多美食家成了很好的朋友，有了更多的交流，也學到了好多東西。對美食天下，從當初的陌生到現在的熟悉，這一年裏，這裏成了我的一個温馨小家園，每天都要來看看，習慣成自然了。大賽又開始...
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![秋葵牛柳的做法 秋葵牛柳——牛柳炒得嫩，記住四要點 秋葵牛柳怎麼做]( "秋葵牛柳的做法 秋葵牛柳——牛柳炒得嫩，記住四要點 秋葵牛柳怎麼做")
- “其實本來想做的是杭椒牛柳，嗚……但是上次做吃了個大虧，那個杭椒喲，那個辣呀，被它害慘了，事情是醬紫滴：那天在超市看到有醃好冷藏的牛柳賣，就貪方便買了點，順帶買了點看上去不怎麼辣的杭椒。回家一炒好開吃，某大爺吃了個杭椒後説：“這麼辣怎麼吃呀！”我説：“不辣呀，我剛吃了個又不辣...
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![泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做]( "泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做")
- “最早吃川菜還是在十幾年前，就是吃的泡椒牛肉，酸辣的夠味，牛肉滑嫩，一次就喜歡上了這道菜，泡椒是四川的特產，做出的牛肉無可比擬，自己在家做一樣很好吃哦。。”食材明細主料牛肉（300克）泡椒（20克）泡蘿蔔（20克）香芹（20克）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（1個）澱粉（10克）生抽（1勺）花生油（適量）中辣（口味）炒（工...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做")
- “杭椒温柔清爽，牛肉滑嫩入味，配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明細主料牛裏脊（300克）杭椒（100克）輔料紅尖椒（3個）配料蒜（5瓣）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）幹澱粉（15克）油（1湯匙）白糖（5克）鹽（適量）黑胡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）杭椒牛柳的做法步驟1、準備需要的食材。2、牛肉去...
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![黃金魚柳怎麼做-黃金魚柳的做法]( "黃金魚柳怎麼做-黃金魚柳的做法")
- “龍利魚營養豐富，蛋白質含量很高，有護眼魚肉之稱，對於孕婦，不僅僅是美味佳餚，更是上乘的營養佳品。龍利魚只有中間的脊骨，刺少、肉多，幾乎沒有任何魚腥味，據營養專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有...
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![黃金雞柳怎麼做-黃金雞柳的做法]( "黃金雞柳怎麼做-黃金雞柳的做法")
- “簡單方便，學會可以擺攤了。哈哈”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（1只）麪包糠（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨先切片再切條然後放入碗中，加入料酒，鹽，十三香，胡椒粉攪拌均勻醃二十分鐘。...
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![杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做]( "杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做")
- “杭椒清香爽鮮不濃辣，營養豐富，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道漢族傳統家常名菜。”食材明細主料牛肉（250克）杭椒（100克）輔料食用油（適量）鹽（少許）味精（少許）白糖（少許）醬油（1湯勺）葱（少許）姜（少許）蒜（1瓣）蠔油（適量）香油（少許）料酒（15毫升）蛋清（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒牛柳的做法...
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![牛柳伴黑胡椒薯角的做法 火熱爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角 牛柳伴黑胡椒薯角怎麼做]( "牛柳伴黑胡椒薯角的做法 火熱爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角 牛柳伴黑胡椒薯角怎麼做")
- “其實這次拍的片片不太滿意呢，因為沒有太陽的關係，拍出來的照片總是灰濛濛的。但是這個菜真的很好吃啊！微辣的馬鈴薯角配上香噴噴的牛柳，上面閃耀着一顆顆金黃色的炸蒜米......有流口水嗎？”食材明細主料牛柳（100克）黑胡椒（適量）黃油（6克）輔料土豆（3個）黑胡椒（適量）黃油（適量）鹽（適量）糖（適...
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![蒜薹炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜薹炒牛柳怎麼做]( "蒜薹炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜薹炒牛柳怎麼做")
- “蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹可以搭配各種肉食，令肉類增香。和牛肉搭配也很不錯哦。”食材明細主料蒜薹（適量）牛柳（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）白...
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![泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做]( "泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做")
- “天熱了，是否胃口也變差了呢？今日為你推薦一道激活味蕾，簡單易學的川菜。”食材明細主料牛柳（適量）輔料胡蘿蔔（半個）泡椒（10個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒牛柳的做法步驟1、材料:牛柳，胡蘿蔔，泡椒。2、牛柳加生粉生抽攪拌均勻，放置10分鐘左右入味。3、10分鐘的時間我們來...
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![牛柳燴草菇的做法 【牛柳燴草菇】 牛柳燴草菇怎麼做]( "牛柳燴草菇的做法 【牛柳燴草菇】 牛柳燴草菇怎麼做")
- “草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。”食材明細主料牛肉（適量）草菇（適量）辣椒（適量）蒜頭（適量）葱（適量）辣椒...
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![黃金豬柳怎麼做-黃金豬柳的做法]( "黃金豬柳怎麼做-黃金豬柳的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）輔料烤肉料（15克）雞蛋（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）麪包糠（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金豬柳的做法步驟1、準備好材料。2、把豬肉切成條（凍下更好切）。3、放入盆中，加入烤肉料和少量的小蘇打（小蘇打是中和肉中的酸味的）。4、用手抓勻，醃製15分鐘。5、...
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![金菇牛柳如何做簡單又好吃]( "金菇牛柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉：150金針菇：100紅辣椒：一個香葱：一棵生薑：一小塊輔料食用油：30香油：一小勺蠔油：三小勺精鹽：一小勺白糖：半小勺味精：半小勺澱粉：適量具體步驟1.牛肉洗淨切絲，金針菇去根洗淨，紅椒洗淨切段，姜洗淨切片，葱洗淨切段2....
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![黃金烤雞柳怎麼做-黃金烤雞柳的做法]( "黃金烤雞柳怎麼做-黃金烤雞柳的做法")
- “街頭小吃，烤雞柳”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料烤肉醬（1勺）生抽（1勺）耗油（1勺）鹽（1勺）雞蛋（2個）生粉（適量）麪包糠（適量）薑絲（少許）葱絲（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金烤雞柳的做法步驟1、準備一塊雞胸肉，切成條，輔料備用。2、放入一勺生抽，一勺耗油，一勺鹽，一勺烤肉醬，打入一個蛋清，放...
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![黑椒牛柳餅怎麼做-黑椒牛柳餅的做法]( "黑椒牛柳餅怎麼做-黑椒牛柳餅的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）澱粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛柳餅的做法步驟1、麪粉和糯米粉按8：1的比例，用開水和麪。2、和好面後，用濕布蓋在上面醒30分鐘。3、醒面的時候別閒這，將牛肉切片，最好是...
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![黃金蜜汁雞柳的做法 兒子喜歡的【黃金蜜汁雞柳】 黃金蜜汁雞柳怎麼做]( "黃金蜜汁雞柳的做法 兒子喜歡的【黃金蜜汁雞柳】 黃金蜜汁雞柳怎麼做")
- “{黃金蜜汁雞柳}，用蜜汁味的烤肉料醃製雞柳，味道真的是沒的説，是我家最喜歡的烤肉料之一，網上買的黃金面包糠，配上鮮嫩的雞胸肉，這一黃金組合，真是絕配！”食材明細主料雞胸肉（400克）輔料番茄醬（適量）配料蜜汁烤肉料（30克）水（30克）薑絲（適量）雞蛋（2個）玉米澱粉（適量）黃金面包糠（適量）玉米油（適量）鹹...
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味味甜
