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關於全翅燒的餐飲百科

啤酒雞全翅燒土豆怎麼做-啤酒雞全翅燒土豆的做法
  • 啤酒雞全翅燒土豆怎麼做-啤酒雞全翅燒土豆的做法

  • “平時吃雞翅基本都買翅中,味道好,也好加工。逛超市的時候看到雞全翅,覺得新鮮就買了幾個,剛好家裏有啤酒,燒個啤酒雞翅吧。”食材明細主料雞翅(4個)輔料土豆(1個)配料啤酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤...
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紅燒雞全翅怎麼做-紅燒雞全翅的做法
  • 紅燒雞全翅怎麼做-紅燒雞全翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞全翅的做法步驟1、雞全翅洗淨。2、生薑切片。3、鍋中放油燒熱,放入薑片煸香。4、放入雞全翅翻炒至皮微黃。5、放入醬油翻炒。6、放入白糖翻炒至白糖溶...
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奧爾良烤全翅怎麼做-奧爾良烤全翅的做法
  • 奧爾良烤全翅怎麼做-奧爾良烤全翅的做法

  • “烤箱上下火200℃,35分鐘左右,具體看雞翅大小哈。”食材明細主料雞翅(10個)奧爾良烤翅料(適量)輔料蜂蜜水(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤全翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨,瀝乾水分,奧爾良醃料加少許水化開(把醃料浸濕就可以了),然後把雞翅放進去,戴上手套抓勻,放進保鮮...
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紅燒雞翅的做法 [紅燒雞翅] 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 [紅燒雞翅] 紅燒雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨。2、燒熱水將雞翅焯水。3、將炒鍋燒熱,加入植物油,燒八成熱加入白糖。4、開中火用筷子不停的攪拌白糖,至顏色泛紅並起泡泡。...
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燒雞翅怎麼做-燒雞翅的做法
  • 燒雞翅怎麼做-燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(200g)輔料薑片(10g)蒜瓣(10g)料酒(1勺)精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)雞精(1/2匙)老抽(2勺)花生油(適量)冰糖(20g)生抽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾,加料酒、精鹽、胡椒粉、雞精和1勺老抽醃2小時以上。2、熱鍋注油,下蒜瓣和薑片炒香,雞翅煎至兩...
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雞翅的做法大全-如何做雞翅
  • 雞翅的做法大全-如何做雞翅

  • 小編前幾天帶姐姐家寶貝逛街,小傢伙看到街上的炸雞翅就走不動道了,別説他了蜜柚聞到味道也是想吃的不行不行的,奈何老姐説不乾淨死活不讓賣,沒辦法就去超市買些雞翅回家做點解饞吧,小夥伴們知道雞翅怎麼做美味呢,小編研究了幾道營養健康的美味雞翅分享給大家哦。如何做雞翅?雞...
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豆瓣雞全翅怎麼做-豆瓣雞全翅的做法
  • 豆瓣雞全翅怎麼做-豆瓣雞全翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜葉(適量)花椒(適量)澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣雞全翅的做法步驟1、雞全翅清洗乾淨2、剁成小塊3、放入鹽、胡椒粉、白糖、料酒抓勻醃製十分鐘4、蒜葉清...
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紅燒雞翅的做法 私房紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 私房紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

  • “此菜特點:湯汁濃郁鮮甜,雞肉滑嫩入味。看起來亮亮的,但是一點也不油膩。放了冰糖和米酒,色澤金黃,湯汁濃郁,清新爽口還帶着淡淡的酒味。做之前用油煎了一下,所以成品吃起來外皮還有點烤肉的感覺。”食材明細主料雞翅(適量)葱姜(適量)輔料八角(適量)米酒(適量)配料味精(適量)鹽(適量)冰糖(適...
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香辣全翅的做法 【上海】香辣全翅 香辣全翅怎麼做
  • 香辣全翅的做法 【上海】香辣全翅 香辣全翅怎麼做

  • “過新年,在咱家烤雞翅是必不可少的,家裏所有小朋友都特別喜歡吃,這款香辣雞翅其實並不是很辣,我覺得應該都可以接受,烘烤的時候,儘量上色深一點,外焦內嫩,略有微辣,口感很棒,當零食吃也何嘗不可呢,吃到最後吮手指是必須的,可以做起來哦~~”食材明細主料全翅(3只)輔料生抽(1湯匙)料酒(2茶...
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奧爾良烤全翅的做法 奧爾良烤全翅(簡單版) 奧爾良烤全翅怎麼做
脆皮雞全翅怎麼做-脆皮雞全翅的做法
  • 脆皮雞全翅怎麼做-脆皮雞全翅的做法

  • “不知大家是否有同感,KFC或是麥當裏的烤翅口感偏甜,而且很多時候烤的不夠火候。今天為大家分享脆皮雞翅的做法,簡單易學大家可以自己在家裏完成,味道完勝肯德基和麥當勞裏的烤翅,當然一道美食需要好的原材料和好的配料相結合。超市裏出售的各種醃料基本試過,但始終沒有一種很...
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辣烤雞全翅怎麼做-辣烤雞全翅的做法
  • 辣烤雞全翅怎麼做-辣烤雞全翅的做法

  • “雞翅膀怎麼做都好吃,今天做的烤雞全翅,肉多多,無需太多調料,簡單幾步就可以做出美味健康的雞翅,家庭聚餐、看電視外出踏青都不錯哦。”食材明細主料雞翅膀(2個)輔料植物油(勺)孜然(5g)辣椒粉(5g)鹽(5g)花椒(2粒)姜(片)葱(2顆)料酒(2勺)生抽(2勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)辣烤雞全翅的做...
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土豆燒雞全翅如何做簡單又好吃
  • 土豆燒雞全翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞全翅:1斤土豆:2-3個輔料鹽:少許姜:少許醬油:少許雞精:少許料酒:少許花椒粉:少許幹辣椒:少許澱粉:少許青椒:少許具體步驟1.把雞全翅剁小塊,洗乾淨,鍋里加水燒開,放入雞全翅,加少許鹽煮10分鐘,撈起備用起2.鍋里加油,燒...
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五香蜜汁全翅怎麼做-五香蜜汁全翅的做法
  • 五香蜜汁全翅怎麼做-五香蜜汁全翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(適量)輔料小葱(適量)蒜頭(適量)姜(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)配料五香粉(適量)生抽(適量)福全燒汁(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香蜜汁全翅的做法步驟1、1.雞全翅衝去血水2、2.下入鹽.糖.雞粉.五香粉.生抽老抽.福全燒...
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雞翅的做法大全
  • 雞翅的做法大全

  • 雞肉裏面含有很多的蛋白質,是我們人體所需要的營養,在我們平時生活中雞翅也是十分常見的肉食喲,經常出現在我們的餐桌上。在以前的日子裏面,雞翅是一種十分昂貴的肉食,只有等到過節才有可能吃得到,現在卻是十分常見的。小編現在就給你們推薦一些雞翅的做法大全,你們趕緊去看看吧...
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烤雞全翅怎麼做-烤雞全翅的做法
  • 烤雞全翅怎麼做-烤雞全翅的做法

  • “好好吃,皮脆脆的”食材明細主料雞全翅(適量)姜(適量)番茄醬(適量)五香粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞全翅的做法步驟1、材料備好,清洗乾淨,打上劃刀2、放鹽,五香粉,醬油,酒揉搓均勻,醃至最少4小時以上3、放在鋪有錫紙的烤架上,180度20分4、醃...
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奧爾良烤全翅的做法 美味的奧爾良烤全翅(烤箱) 奧爾良烤全翅怎麼做
  • 奧爾良烤全翅的做法 美味的奧爾良烤全翅(烤箱) 奧爾良烤全翅怎麼做

  • “超級美味,又簡單哦”食材明細主料全翅(4個)奧爾良粉(26g)水(26g)輔料蜂蜜(4g)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤全翅的做法步驟1、1.配置醬料我買的是粉狀的奧爾良烤翅料,按照後面的説明書以肉:料:水=100:7:7的比例配置好醬料2、2.刷上醬料3.醃漬12小時3、4.放入烤箱,下面墊...
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紅燒雞翅的做法 【四川】紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 【四川】紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

  • “新年要紅火,新年要吉祥。吃了這款紅燒雞翅,回到工作崗位好好工作,新的一個吉祥如意,展翅高飛。”食材明細主料雞翅中(10個)輔料植物油(10g)鹽(3g)火葱(5g)姜(5g)生抽(2g)老抽(2g)冰糖(3g)五香粉(1克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅中加清水,薑片,火葱結焯水2、焯好...
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色味俱全的紅燒雞翅如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的紅燒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:適量輔料冰糖:少許葱:少許蒜瓣:少許孜然:少許老抽:少許姜:少許具體步驟1.雞翅洗淨切塊備用2.鍋內燒開水把雞翅焯一下3.鍋中放入花生油把葱姜爆香4.把焯好的雞翅放入鍋中翻炒均勻5.雞翅中放入老抽調色6....
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烤全翅怎麼做-烤全翅的做法
  • 烤全翅怎麼做-烤全翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(500g)輔料紅糖(20g)蠔油(20g)番茄醬(20g)鹽(10g)十三香(20g)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤全翅的做法步驟1、雞全翅解凍清洗乾淨2、用刀在骨縫處切開,分成3段,翅根和翅中劃2刀3、加入紅糖十三香鹽紅糖番茄醬耗油4、抓勻放冰箱冷藏醃製12小時入味,下一步忘拍照片...
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照燒雞翅的做法 照燒雞翅中 照燒雞翅怎麼做
  • 照燒雞翅的做法 照燒雞翅中 照燒雞翅怎麼做

  • “烤制:200度35分鐘”食材明細主料雞翅中(5個)輔料COOK100日式照燒醬(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用牙籤多扎些眼,反面用刀劃兩道,便於入味。2、控幹水分,倒入照燒醬,帶一次性手套按摩雞翅。3、用保鮮膜密封,放冰箱內冷藏24小時(中間翻按摩...
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紅燒雞翅的做法大全你知道嗎
  • 紅燒雞翅的做法大全你知道嗎

  • 雞翅味道鮮美,營養價值豐富,是中國老百姓餐桌上不可缺少的美食。雞翅的烹飪方法也是多種多樣,其中以紅燒的口味更加獨特,就連這一道普普通通的紅燒雞翅,從家家户户的手中烹飪出來,味道都會有多多少少不同的區別,今天,小編總結了紅燒雞翅的做法大全,讓大家嘗試一下不同紅燒雞翅的做...
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紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅(清淡) 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅(清淡) 紅燒雞翅怎麼做

  • “簡單家常菜”食材明細主料雞翅(7個)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)菜油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅,冷水裏解凍,在正反兩面各劃2刀,容易入味。放在碗裏,加入薑片,葱段,料酒,鹽10g,醃製30分鐘2、炒鍋倒入10g菜油,7成熱,用筷子一...
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醬烤全雞翅怎麼做-醬烤全雞翅的做法
  • 醬烤全雞翅怎麼做-醬烤全雞翅的做法

  • “家裏有兩個男人都是無肉不歡型的,只要每頓有肉吃飯就格外愛吃,以至於我家的一週得做肉菜很多次,昨天在家烤了兩個全雞翅,告訴牛牛吃一個,給爸爸留一個,結果是留了不到一個小時,小傢伙又偷偷給吃掉了。醬香烤全翅。”食材明細主料全雞翅(2個)香菇醬(兩瓶)輔料黑胡椒粉(適量)醬香(口味)...
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五味俱全的紅燒雞翅如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的紅燒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中段雞翅:9個輔料醬油:適量姜:適量冰糖:適量具體步驟1.雞翅清洗乾淨以後,用刀在雞翅兩側劃兩道口。2.生抽加一些水,再放進去薑絲,準備醃雞翅。3.把兑了水的生抽和薑絲,放到雞翅裏,再用手給雞翅按摩下,會比較入...
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