葱花蛋炒飯自制如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.大葱切碎

2.隔夜放在冰箱裏的米飯用鏟子搗碎

3.鍋熱後倒油，直接往鍋裏磕一個雞蛋，快速炒散

4.放入米飯，用鏟子碾碎，使米飯成為一粒一粒的

5.最後放入葱花和鹽

6.裝盤即可

烹飪技巧

炒得過程中不要放水，小火，快速翻炒