在家做的藍莓山藥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山藥 ：200
藍莓果醬 ：30

輔料

冰糖 ：20
清水 ：100ml

具體步驟

1.準備好簡單的材料

2.帶上手套將山藥去皮後，再清洗乾淨（一定要記得戴上膠手套，山藥的沾液會讓皮膚過敏，很癢的，一定要注意哦！）。。

3.小鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰糖。

4.用大火煮開後，轉成小火繼續熬製，直到藍莓醬和清水變得粘稠，倒出冷卻

5.蒸鍋中倒入水，大火煮開後，放入山藥，用大火蒸15分鐘左右，直到山藥變軟，盛出稍稍放涼

6.最後將山藥泥按個人喜好整出形狀，淋上藍莓醬即可。

7.是一道懶人美味食譜哦，藍莓醬你也可以用是新鮮藍莓熬製，那樣搭配起來會讓山藥泥更有滋味，或者你也可以換成草莓醬，味道也會很不錯的！

烹飪技巧

山藥去皮的時候一定要記得戴上膠手套，山藥的沾液會讓皮膚過敏，很癢的，一定要注意哦